Miešajú sa parfumériaromatické chemikáliena výrobu parfumových receptúr. Väčšina parfumov obsahuje šesť až 60 alebo viac aromatických chemikálií. Mnoho aromatických chemikálií sa používa aj pri príprave korenín, ako sú pečivo, nápoje, cukrovinky a alkohol. Používanie vôní sa začalo na začiatku 20. storočia, keď sa v parfumoch prvýkrát použili syntetické vonné látky, ako sú aldehydy.
Niektoríaromatické chemikáliesú veľmi pevné, zatiaľ čo iné sú veľmi mäkké a ľahké.
Taká je povaha chemikálií. To je vlastne dobrá vec, pretože to uľahčuje vytvorenie mnohostranného vzorca. Ak sú všetky vône veľmi silné, je ťažké vytvoriť vyvážený parfém.
