Cesnakový olejje širokospektrálna antibakteriálna látka, ktorá má rôzne farmakologické funkcie, ako je aktivácia buniek, podpora výroby energie, zvýšenie antibakteriálnych a antivírusových schopností, urýchlenie metabolizmu a zmiernenie únavy. Preto je široko používaný v mnohých oblastiach. Pokiaľ ide o lekárske ošetrenie, alicín sa môže použiť na liečbu infekčných chorôb, chorôb tráviaceho systému, chorôb ústnej dutiny, kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych chorôb atď. Má tiež funkcie proti starnutiu, otrave kovmi, proti rakovine a proti rakovina. Z hľadiska chovu má alicín výrazný atraktívny účinok na zvieratá, má baktericídne a antioxidačné účinky na telo a môže zvyšovať imunitnú funkciu zvierat. Pridanie alicínu do rôznych krmív pre zvieratá môže zvýšiť príjem krmiva a mieru premeny krmiva, zvýšiť mieru prežitia zvierat, znížiť chorobnosť a zlepšiť kvalitu mäsa živočíšneho produktu. Je to mimoriadne cenná kŕmna doplnková látka. Pokiaľ ide o výsadbu, alicín sa môže použiť na ničenie škodcov a nematód. Niektoré spoločnosti hodnotia vyhliadky na vývoj alicínu optimisticky. Aby sa uľahčilo používanie a zvýšila účinnosť, alicín, injekcia alicínu, alicínové kapsuly, alicínové šumivé tablety,mikrokapsuly cesnakového oleja, cesnakový oleja plynová hmla, cesnaková tinktúra, cesnaková tekutina, cesnakový sirup, cesnakové tablety, cesnakový klystír, cesnaková injekcia atď.
