Gamma heptalaktón CAS 105-21-5je všestranná prísada s laktónovou príchuťou cenená pre svoje sladké, krémové, kokosové, orieškové a karamelové nuansy. Ako skúsený čínsky dodávateľ chuťových a vonných surovín,Odowellpôsobí v priemysle príchutí a vôní od roku 2012 a dodáva Gamma Heptalactone pre potravinárske arómy, vône, kozmetiku a súvisiace aplikácie.
Gama heptalaktón je dôležitým členom skupiny laktónových aromatických chemikálií. Identifikovaný podľa CAS č. 105-21-5 je tiež známy ako 4-heptanolid, y-heptalaktón a 5-propyldihydro-2(3H)-furanón. Jeho charakteristický senzorický profil kombinuje sladké, krémové, kokosové, karamelové, orechové a mierne bylinkové dojmy, vďaka čomu je užitočný, keď tvorcovia prípravkov potrebujú zabudovať hĺbku a teplo do chuťových alebo vonných kompozícií.
Gamma heptalaktón CAS 105-21-5 je cyklický ester alebo laktón, ktorý sa používa predovšetkým pre svoje výrazné senzorické vlastnosti. Jeho molekulárny vzorec jeC7H12O2s molekulovou hmotnosťou128,17 g/mol. Zlúčenina je uvedená pod niekoľkými chemickými názvami, vrátane 4-heptanolidu a 5-propyldihydro-2(3H)-furanónu.
Laktóny sú široko oceňované odborníkmi na aromatizovanie a parfumérmi, pretože ich štruktúry môžu prispievať ku krémovým, ovocným, maslovým, mliečnym, kokosovým alebo broskyňovým vlastnostiam v závislosti od špecifického laktónu a jeho koncentrácie vo formulácii.
Podľa informácií o produkte poskytnutých na produktovej stránke Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 spoločnosti Odowell sa materiál dodáva ako číra, bezfarebná kvapalina a je určená na použitie s chuťou, vôňou a kozmetickými prípravkami.
Pochopenie základného fyzikálneho a chemického profilu gama heptalaktónu je dôležité pre vývoj prípravku, kontrolu kvality, prepravu a skladovanie. Dostupné špecifikácie produktu poskytujú niekoľko užitočných referenčných hodnôt.
| Nehnuteľnosť | Typické informácie |
|---|---|
| Názov produktu | 4-heptanolid / gama heptalaktón |
| Číslo CAS | 105-21-5 |
| Molekulárny vzorec | C7H12O2 |
| Molekulová hmotnosť | 128.17 |
| Vzhľad | Číra, bezfarebná kvapalina |
| Hustota | Približne 0,999 g/ml pri 25 °C |
| Index lomu | n20/D 1,442 |
| Číslo JECFA | 225 |
| Číslo FEMA | 2539 |
| Rozpustnosť vo vode | Približne 23 g/l pri 20 °C |
S týmito hodnotami by sa malo zaobchádzať skôr ako s referenčnou informáciou o produkte, než ako s náhradou špecifikácie alebo certifikátu analýzy dodávaného s konkrétnou šaržou. Komerční kupujúci by si pred zadaním objednávky mali vždy potvrdiť aktuálne špecifikácie priamo u výrobcu.
Senzorický profil je hlavným dôvodom, prečo je Gamma Heptalactone atraktívny pre aromatistov. Vo všeobecnosti sa spája so sladkým, krémovým, kokosovým charakterom podporeným orieškovými, karamelovými, sladovými a bylinkovými nuansami.
Na vhodných úrovniach zloženia môže prispieť k telu a zaobleniu, namiesto toho, aby jednoducho vytvoril jednorozmerný kokosový tón. Informácie o produkte tiež popisujú krémové, laktonické, kokosové, kumarínové, mliečne a tabakové nuansy v špecifikovanej senzorickej koncentrácii.
Gamma heptalaktón bol tiež hlásený ako prirodzene sa vyskytujúca prchavá zlúčenina v produktoch a potravinách vrátane zeleného čaju, špargle, piva, jahôd, broskýň a hovädzieho mäsa. Tento prirodzený výskyt pomáha vysvetliť, prečo môžu laktóny hrať dôležitú úlohu v komplexnom aromatickom charaktere potravín.
Gamma heptalaktón je obzvlášť užitočný, keď prípravok potrebuje krémový, kokosový, sladký, karamelový alebo laktonický charakter. Jeho aplikačný potenciál siaha do viacerých odvetví.
Pri vytváraní chuti môže byť Gamma Heptalactone začlenený do formulácií navrhnutých na reprodukciu alebo zlepšenie senzorických vlastností krémových, ovocných, kokosových, karamelových, orechových a mliečnych. Môže sa použiť skôr ako jedna zložka širšieho chuťového systému než ako samostatná aróma.
Jeho krémové a laktonické vlastnosti môžu byť užitočné pri vývoji chuťových systémov pre nápoje inšpirované mliečnymi výrobkami, dezerty, krémové formulácie a iné produkty, kde je hladkosť a bohatosť dôležitými senzorickými cieľmi.
Kombinácia sladkosti, karamelu, kokosu a orechových tónov môže doplniť profily cukroviniek a dezertov. Aromatizátori ho môžu kombinovať s inými aromatickými chemikáliami, aby vytvorili úplnejšie a vyváženejšie kompozície.
Gamma Heptalactone je tiež kategorizovaný medzi laktónové príchute a kozmetické aromatické materiály. Jeho krémová a kokosová vôňa môže prispieť k akordom vôní, kde sa vyžaduje jemný, teplý, sladký alebo tropický charakter.
Skutočné povolené použitia, úrovne dávkovania, požiadavky na označovanie a regulačný stav závisia od cieľovej aplikácie a cieľového trhu. Formulátori by si mali pred komerčným použitím overiť platné miestne predpisy.
Pre obstarávacie tímy je transparentnosť špecifikácií rovnako dôležitá ako senzorická výkonnosť. Spoľahlivý dodávateľ by mal byť schopný poskytnúť jasnú identifikáciu produktu a dokumentáciu kvality týkajúcu sa šarže.
| Položka špecifikácie | Referenčná hodnota / popis |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Referencia čistoty | Gamma heptalaktón ≥99,0 % referenčná špecifikácia |
| Fyzická forma | Olej / kvapalina |
| Farba | Bezfarebný |
| Zápach | Sladké, kokosové, orechové, karamelové, tonka, senné nuansy |
| Kód HS | 29322090 |
| Výrobná kapacita | Odowell uvádza kapacitu približne 200 ton ročne |
| Systém kvality | Odowell uvádza, že jeho manažment kvality spĺňa požiadavky ISO 9001 |
Jednou z výhod gama heptalaktónu je jeho schopnosť podieľať sa na širšej senzorickej architektúre. Namiesto spoliehania sa na jedinú aromatickú chemikáliu na definovanie úplnej chuti môžu formulátori použiť laktóny spolu s estermi, aldehydmi, ketónmi, alkoholmi, prírodnými extraktmi a inými aromatickými materiálmi.
Napríklad odborník na príchuť môže zvážiť gama heptalaktón, keď formulácia vyžaduje:
Konečný senzorický výsledok do značnej miery závisí od koncentrácie, okolitých zložiek, podmienok spracovania a zamýšľanej matrice produktu. Laboratórne hodnotenie a senzorické testovanie preto zostávajú nevyhnutné pred zavedením komerčnej formulácie.
Výber dodávateľa gama heptalaktónu by mal zahŕňať viac než len porovnávanie jednotkových cien. Pre priemyselných nákupcov môže konzistencia, dokumentácia, výrobná kapacita, komunikácia a kontinuita dodávok priamo ovplyvniť stabilitu receptúry a efektivitu výroby.
Odowell uvádza, že sa od roku 2012 špecializuje na príchute a vône a dodáva Gamma Heptalactone na európske a americké trhy. Spoločnosť tiež uvádza, že jej ročná výrobná kapacita pre tento materiál je približne 200 ton, čo podporuje kupujúcich, ktorí hľadajú zdroj so sídlom v Číne so zavedenou výrobnou kapacitou.
Postupy pri manipulácii s chemikáliami by sa mali vždy riadiť najnovšou dokumentáciou dodávateľa, kartou bezpečnostných údajov, platnými požiadavkami na pracovisko a predpismi pre cieľový trh. Informácie o produkte dostupné od spoločnosti Odowell identifikujú informácie o nebezpečenstvách a rizikách súvisiacich s podráždením, a preto sú dôležité vhodné manipulačné postupy.
Všeobecné osvedčené postupy zahŕňajú:
Kupujúci by sa pri regulačných alebo bezpečnostných rozhodnutiach nemali spoliehať len na všeobecné online popisy produktov. Aktuálnu kartu bezpečnostných údajov, technickú špecifikáciu, osvedčenie o analýze a príslušnú regulačnú dokumentáciu je potrebné vyžiadať od dodávateľa pre zamýšľaný trh a aplikáciu.
Gamma heptalaktón CAS 105-21-5 je laktónová aromatická chemikália známa aj ako 4-heptanolid a 5-propyldihydro-2(3H)-furanón. Vyznačuje sa sladkými, krémovými, kokosovými, orieškovými a karamelovými zmyslovými tónmi.
Jeho molekulárny vzorec jeC7H12O2a jeho molekulová hmotnosť je približne128.17.
Jeho vôňa sa bežne opisuje ako sladká, kokosová, oriešková, karamelová, tonka a sena, s krémovými a laktonickými odtieňmi v závislosti od koncentrácie a kontextu formulácie.
Môže sa použiť v príchutiach a vonných prípravkoch, vrátane potravinárskych príchutí, kozmetických a vonných aplikáciách a kompozíciách vyžadujúcich krémové, kokosové, sladké, karamelové alebo laktonické vlastnosti.
Gamma heptalaktón bol hlásený v rôznych prírodných zdrojoch, vrátane zeleného čaju, špargle, piva, jahôd, broskyne a hovädzieho mäsa. To, či je komerčný produkt prírodný alebo syntetický, by ste si mali overiť u dodávateľa, pretože spôsob výroby a regulačné definície sa môžu líšiť.
Kupujúci by mali zvážiť vyžiadanie aktuálneho listu špecifikácií, certifikátu analýzy, KBÚ, vzorky, informácií o balení, výrobnej kapacity, dodacej lehoty a dokumentácie relevantnej pre zamýšľanú aplikáciu a cieľový trh.
Informácie o produkte spoločnosti Odowell uvádzajú, že vzorky sú k dispozícii na testovanie. Kupujúci by si mali potvrdiť aktuálnu dostupnosť vzorky, množstvo, prepravné podmienky a príslušné podmienky priamo u dodávateľa.
Gamma heptalaktón CAS 105-21-5 kombinuje výrazný sladký, krémový, kokosový, orieškový a karamelový senzorický profil s užitočnými vlastnosťami pre profesionálny vývoj chuti a vône. Jeho úloha ako prísady laktónovej arómy ho robí obzvlášť cenným, keď formulátori potrebujú dodať kompozícii bohatosť, hladkosť, teplo a hĺbku. V prípade komerčného získavania by sa spolu s cenou mala hodnotiť identita produktu, čistota, konzistentnosť kvality, dokumentácia, výrobná kapacita a regulačná vhodnosť. Ak hľadáte spoľahlivého čínskeho dodávateľa pre Gamma Heptalactone CAS 105-21-5,kontaktujte násv Odowell, aby ste prediskutovali špecifikácie produktov, vzorky, požiadavky na hromadné dodávky a vaše potreby zloženia.
