V priebehu histórie sa éterické oleje používali na liečbu rôznych ochorení, vrátane zmiernenia menších bolestí, rozpúšťania obličkových kameňov, prevencie plynatosti a pomoci pri pôrode.
Vanilín je aromatická zložka vanilkového struku. Nachádza sa v repe, vanilkových strukoch, styraxe, peruánskom balzame, tolo balzame atď. Je to dôležitá príchuť.
Prírodný diacetyl sa všeobecne týka diacetylu. Diacetyl je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom C4H6O2. Je to svetložltá až žltozelená kvapalina so silným zápachom. Je rozpustný vo vode, etanole a éteri. Používa sa ako nosič chuti do jedla.
Priemyselná extrakcia mätového oleja a mentolu z mäty piepornej využíva parnú destiláciu a extrakciu organickým rozpúšťadlom. Prvý má nízku účinnosť extrakcie a druhý má toxicitu zvyškových organických rozpúšťadiel. Použitie superkritického oxidu uhličitého na extrakciu mentolu (mentolu) z mäty piepornej môže eliminovať nevýhody vyššie uvedených dvoch spôsobov.
aktualizujte svoj trh s kardamónom. Ceny Rm zostávajú pevné na podobných úrovniach, aj keď sezóna teraz začína. Kvôli skorým dažďom, ktoré pokračovali počas celého roka, sa úroda začala skoro a tiež skončí skoro, v októbri tohto roku. V dôsledku pandémie Covid-19 je to zanedbateľné objemy prichádzajú len do aukčného centra Spices Board (čo je tradičná normálna predajná platforma pre kardamóm)Tento rok sa tradícia zmenila.
