Prírodný dietylsukcinát

Názov produktu:

Prírodný dietylsukcinát

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Súbor Mol:

123-25-1.mol

Teplota topenia 

-20 °C

Bod varu 

218 °C (lit.)

hustota 

1,047 g/ml pri 25 °C (lit.)

hustota pár 

6 (vs vzduch)

tlak pár 

1,33 hPa (55 °C)

index lomu 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETYL SUCCINATE

Fp 

195 °F

skladovacia teplota 

Skladujte pri teplote do +30°C.

rozpustnosť 

2,00 g/l

formulár 

Kvapalina

farba 

Číry bezfarebný až žltý

Rozpustnosť vo vode 

Mierne rozpustný vo vode.

Merck 

14,8869

Číslo JECFA

617

BRN 

907645

Referencia databázy CAS

123-25-1 (Referencia databázy CAS)

NIST Chemistry Reference

dietylsukcinát (123-25-1)

Systém registra látok EPA

1,4-dietylester kyseliny butándiovej (123-25-1)

Kódy nebezpečnosti 

Xi

Výkazy o riziku 

36/37/38

Bezpečnostné vyhlásenia 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Nemecko 

2

RTECS 

7400000 WM

TSCA 

áno

Kód HS 

29171990

Toxicita

LD50 orálne u králika: 8530 mg/kg LD50 dermálne potkan > 5000 mg/kg

Popis

 Prirodzene sa vyskytuje v jablkách, malinách, koňaku, rume, whisky, cideri, sherry, slivovici, jablčnej pálenke, hroznovej pálenke, čerešňovici, kakau, araku a červených, bielych, portských, jahodových a šumivých vínach.
Používa sa ako príchuť v potravinách vrátane nealkoholických/alkoholických nápojov, pečiva, mrazených mliečnych výrobkov, tvrdých/mäkkých cukroviniek, želatíny a pudingov.

Chemické vlastnosti

ČISTÁ KVAPALINA

Chemické vlastnosti

Dietylsukcinát má slabý, príjemný zápach.

Výskyt

Hlásený nález v jablkách, malinách, koňaku, rume, whisky, jablčnom mušte, sherry, slivovici, jablkovej pálenke, hroznovej pálenke, čerešňovici, kakau, araku a červených, bielych, portských, jahodových a šumivých vínach.

Využitie

Alkylsukcináty sa používajú ako bezpopolové dispergačné činidlá a detergentné prísady do mazacích olejov.

Prahové hodnoty arómy

Charakteristika vône pri 1,0%: ovocná, vosková, kvetinová a mierne zatuchnutá.

Chuťové prahové hodnoty

Chuť uhlia Uvádza sa v jablkách, malinách, koňaku, rume, whisky, cideri, sherry, slivovici, jablkovej pálenke, hroznovej pálenke, čerešňovici, kakau, araku a červených, bielych, portských, jahodových a šumivých vínach. vlastnosti pri 10 až 100 ppm: chemicky zemitá, ovocná s dužinatým pocitom v ústach

Bezpečnostný profil

Mierne toxický pri požití. Dráždi pokožku a oči. Horľavá kvapalina. Reakcia s etyltrifluóracetátom + hydrid sodný môže spôsobiť požiar alebo výbuch. Pri zahriatí na rozklad uvoľňuje štipľavý dym a dráždivé výpary. Pozri tiež ESTERY.