4-Metyl-5-tiazolyletyletylacetát

Meno Produktu:

4-metyl-5-tiazolyletyletylacetát

Synonymá:

4-metyl-5- (2-hydroxyetyl) tiazolacetát; 4-metyl-5-tiazoleetanoacetát (ester); 4-metyl-5-tiazolyletyletylacetát, sulfurolacetát; 4-metyl-5- (2-acetoxyetyl) tiazol-4 -Metyl-5-tiazoleetanol-acetát; 5-tiazoleetanol, 4-metyl-, acetát (ester); SULFUROL ACETÁT; 2- (4-metyl-1,3-tiazol-5-yl) etylacetát; 4-metyl-5 -tiazolyletylacetát, 99%

CAS:

656-53-1

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

Kategórie produktov:

príchuť tiazolu; Stavebné bloky; C8 až C9; Chemická syntéza; Heterocyklické stavebné bloky; Tiazoly; Heterocyklické zlúčeniny

Mol File:

656-53-1.mol

Bod topenia

112 ° C

Bod varu

117 - 118 ° C, 6 mm Hg (lit.)

hustota

1,147 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

3205 | 4-METYL-5-TIAZOLEETANOL ACETÁT

index lomu

n20 / D 1,51 (svieti)

Fp

> 230 ° F

formulár

Kvapalina

pka

3,26 ± 0,10 (predpokladané)

farba

Číra hnedá

Špecifická gravitácia

1.147

Číslo JECFA

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

Referencia CAS DataBase

656-53-1 (CAS DataBase Reference)

Systém registra látok EPA

5-Tiazoleetanol, 4-metyl-, acetát (ester) (656-53-1)

Kódy nebezpečenstva

Xi

Vyhlásenia o riziku

36/37/38

Vyhlásenia o bezpečnosti

26-37 / 39-24 / 25

RIDADR

UN 3334

WGK Nemecko

3

TSCA

Áno

HS kód

29341000

Popis

Môže sa pripraviť z 2-metyltio-4-metyl-5- (2-acetoxyetyl) tiazolu a AlHg; dehydrogenáciou sírou pri (130 ° C) (i-acetylderivátu 4-metyl-5- (P-hydroxyetyl) -3-tiazolínu.

Chemické vlastnosti

4-Metyl-5-tiazoleetanol-acetát má vôňu pripomínajúcu mäso.

Chemické vlastnosti

Bezfarebná až svetložltá kvapalina

Príprava

Z 2-metyltio-4-metyl-5- (2-acetoxyetyl) tiazolu a AlHg; dehydrogenáciou síry pri 130 ° C Î2-acetylderivátu 4-metyl-5- (Î2-hydroxyetyl) -3-tiazolínu

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti pri 10 ppm: mäsitá, bordová, chlebovitá a hnedá so sviežou, krvavou a kuracím mäsom.

Suroviny

1,4-dioxán -> formamid -> amalgám