Prírodná kyselina 2-metylmaslová

Meno Produktu:

Prírodná kyselina 2-metylmaslová

Synonymá:

Etyl-2-metylbutyrát, 99%; Etyl-2-metylbutyra; Etylester kyseliny 2-metylbutánovej; 2-metyl-butánikadecetylester; Kyselina butánová, 2-metyl-, etylester; 2-metyl-, etylester kyseliny butyrovej; Etyl-alfa-metylbutyrát; Etyl 2-Metylbutyrát> = 99,0%, prírodný

CAS:

7452-79-1

MF:

C7H14O2

MW:

130.18

EINECS:

231-225-4

Kategórie produktov:

Certifikované prírodné produkty Príchute a vône; Stavebné bloky; C6 až C7; Karbonylové zlúčeniny; Chemická syntéza; Organické stavebné bloky; Farmaceutické medziprodukty; Organické látky; C6 až C7; Karbonylové zlúčeniny; Estery; Abecedné zoznamy; E-F; Príchute a vône

Mol File:

7452-79-1.mol

Bod topenia

-93,23 ° C (odhad)

Bod varu

133 ° C (lit.)

hustota

0,865 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

2443 | ETHYL 2-METYLBUTYRÁT

index lomu

n20 / D 1,397 (svieti)

Fp

79 ° F

skladovacia teplota

Horľavá oblasť

formulár

Kvapalina

farba

Číry bezfarebný

PH

7 (H2O)

Číslo JECFA

206

BRN

1720887

Referencia CAS DataBase

7452-79-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

Kyselina butánová, 2-metyl-, etylester (7452-79-1)

Systém registra látok EPA

Etyl-2-metylbutyrát (7452-79-1)

Vyhlásenia o riziku

10

Vyhlásenia o bezpečnosti

16-24 / 25

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Nemecko

1

TSCA

Áno

HazardClass

3

PackingGroup

III

HS kód

29159080

Chemické vlastnosti

číra bezfarebná kvapalina

Chemické vlastnosti

Etyl-2-metylbutyrát je kvapalina so zeleným, ovocným zápachom pripomínajúcim jablká. Nachádza sa napríklad v citrusových plodoch a lesných plodoch a používa sa v ovocných príchutiach.

Chemické vlastnosti

Etyl2-metylbutyrát má silný, zeleno-ovocný, jablkový zápach.

Prahové hodnoty arómy

Detekcia: 0,01 až 0,1 ppb

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti pri 40 ppm: ovocné, zelené, bobuľovité, jahodové, čerstvé jablko, ananás a malina

Všeobecný popis

Bezfarebná olejovitá kvapalina s ovocnou vôňou. Nerozpustný vo vode a menej hustý ako voda. Bod vzplanutia 73 ° F. Kontakt môže podráždiť pokožku, oči a sliznice.

Reakcie vzduchu a vody

Veľmi horľavý. Nerozpustná voda.

Hazard so zdravím

Vdýchnutie alebo kontakt s materiálom môže podráždiť alebo popáliť pokožku a oči. Oheň môže vytvárať dráždivé, korozívne a / alebo toxické plyny. Výpary môžu spôsobiť závrat alebo udusenie. Odtok z riadenia požiaru alebo zrieďovacej vody môže spôsobiť znečistenie.

Bezpečnostný profil

Horľavá kvapalina. Pri zahriatí na rozklad vydáva štipľavý dym a dráždivé výpary.