Prírodná kyselina 4-metylvalerová

Meno Produktu:

Prírodná kyselina 4-metylvalérová

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Kategórie produktov:

Mol File:

646-07-1.mol

Bod topenia

-35 ° C

Bod varu

199 - 201 ° C (lit.)

hustota

0,923 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

3463 | KYSELINA 4-METYLPENTANOOVÁ

index lomu

n20 / D 1,414 (lit.)

Fp

207 ° F

skladovacia teplota

Uchovávajte pri teplote do 30 ° C.

formulár

Kvapalina

pka

4,84 (o 18 ° C)

Špecifická gravitácia

0.923

farba

Číra bezfarebná až mierne žltá

Prahová hodnota zápachu

0,0004 ppm

Rozpustnosť vo vode

Neriešiteľný

Číslo JECFA

264

BRN

1741912

Stabilita:

Stabilný Nekompatibilný so silnými zásadami, silnými oxidačnými činidlami.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Referencia CAS DataBase

646-07-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

Kyselina pentánová, 4-metyl- (646-07-1)

Systém registra látok EPA

Kyselina pentánová, 4-metyl- (646-07-1)

Kódy nebezpečenstva

Xn, C.

Vyhlásenia o riziku

21-38-34

Vyhlásenia o bezpečnosti

36 / 37-45-36 / 37 / 39-25

RIDADR

UN 2810 6,1 / PG 3

WGK Nemecko

3

RTECS

NR2975000

F

13

TSCA

T

HazardClass

8

PackingGroup

III

HS kód

29159080

Popis

Prírodná kyselina 4-metylvalérová má nepríjemný kyslý a prenikavý zápach.

Chemické vlastnosti

mierne hnedá tekutina

Výskyt

Nahlásené nájdené jablko, pražený jačmeň, hovädzie mäso, preferovaný chlieb, syr Camembert, ementál, pečené kakaové bôby, sušená šunka, chmeľ, pečené pekanové orechy, rum, sója, čierny čaj, víno, guava, papája, jahodové ovocie a džem, pečené zemiaky, paprika, paradajka, veľa syrov, ryby, hovädzie mäso, baranie mäso, chmeľový olej, šampiňóny, mango, ryža, saké, slad, sladina, sušené bonito a mušle

Používa sa

Medziprodukty pre plastifikátory, liečivá a parfumy.

Prahové hodnoty arómy

Detekcia: 810 ppb.