|
Meno Produktu: |
Prírodný acetoín |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol File: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
15 ° C (monomér) |
|
Bod varu |
148 ° C (lit.) |
|
hustota |
1,013 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
index lomu |
n20 / D 1,417 (lit.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
skladovacia teplota |
2 až 8 ° C |
|
rozpustnosť |
H20: 0,1 g / ml, číra |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (predpokladané) |
|
formulár |
Kvapalina (monomér) alebo prášok alebo kryštály (dimér) |
|
farba |
Bledožltá až zelenožltá alebo biela až žltá |
|
Zápach |
maslový zápach |
|
Rozpustnosť vo vode |
ROZPUSTNÝ |
|
Číslo JECFA |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
Referencia CAS DataBase |
513-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
2-Butanón, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
Systém registra látok EPA |
2-Butanón, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi, F |
|
Vyhlásenia o riziku |
10-36 / 38-38-11 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29144090 |
|
Údaje o nebezpečných látkach |
513-86-0 (údaje o nebezpečných látkach) |
|
Toxicita |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33 3069,73 |
|
Chemické vlastnosti |
číre žlté riešenie |
|
Výskyt |
Hlásené boli nájdené čerstvé jablko, maslo, syr čedar, káva, kakao, med, pšeničný chlieb a víno |
|
Používa sa |
Použité asfarmaceutické medziprodukty, potravinové korenie; hlavne na prípravu krému, mliečnych výrobkov, jogurtov a jahodového korenia. |
