Cas kód prírodného delta hexalaktónu je 823-22-3
|
Názov produktu: |
Prírodná delta hexalaktón |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H1002 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Súbor Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
18 °C |
|
Bod varu |
110-112 °C 15 mm Hg (rozsvietené) |
|
hustota |
1,037 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALAKTÓN |
|
index lomu |
n20/D 1,452 (lit.) |
|
Fp |
225 °F |
|
skladovacia teplota |
-20 °C |
|
formulár |
lyofilizovaný prášok |
|
Špecifická gravitácia |
1.04 |
|
Rozpustnosť vo vode |
Nemiešateľný s voda. |
|
Číslo JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Referencia databázy CAS |
823-22-3 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2H-pyrán-2-ón, tetrahydro-6-metyl-(823-22-3) |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
22-24/25 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
Popis |
Syntéza: By oxidácia 1-substituovaných cykloalkánov. |
|
Chemické vlastnosti |
8-hexalaktón je a chemikália s relatívne slabou príchuťou. Zápach je opísaný ako kumarínový s kokosové, smotanové a čokoládové tóny. |
|
Výskyt |
Hlásený nález v kokosový olej, zohriaty mliečny tuk, maslový olej, papája, maliny, jahody a džem, plesňové syry, jogurt, kurací tuk, údené bravčové mäso, zelený čaj, slivka, mango, drevené jablko, soursop a babaco ovocie (Carica pentagona Heilborn) |