Casový kód prírodného delta tetradekalaktónu je 2721-22-4
|
Meno Produktu: |
Prírodný deltatetradekalaktón |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Mol File: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
130 až 135 ° C |
|
Bod varu |
130 - 135 ° C, 5 mmHg (lit.) |
|
hustota |
0,935 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADEKALAKTÓN |
|
index lomu |
n20 / D 1,461 (svieti) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Špecifická gravitácia |
0.94 |
|
Číslo JECFA |
238 |
|
Referencia CAS DataBase |
2721-22-4 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
2H-pyrán-2-ón, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Systém registra látok EPA |
2H-pyrán-2-ón, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Vyhlásenia o riziku |
36/37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
23-24 / 25-37-26 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
TSCA |
Áno |
|
HS kód |
29322090 |
|
Výskyt |
Hlásené boli nájdené inblue syry, syr čedar, parmezán, cmar, ohrievané maslo, kurací tuk, ohrievaný hovädzí tuk, mlieko, jahňacie a baranie mäso, bravčový tuk a kokosové mäso a olej. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 1,7 ppb |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 20 ppm: maslové, mastné, krémové, so sladkým mliečnym obsahom a mliečnymi výrobkami. |
