Meno Produktu: |
Prírodný gama hexalaktón |
CAS: |
695-06-7 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
211-778-8 |
Mol File: |
695-06-7.mol |
|
Bod topenia |
-18 ° C |
Bod varu |
219 ° C (lit.) |
hustota |
1,023 g / ml pri 25 ° C (lit) |
FEMA |
2556 | GAMMA-HEXALAKTÓN |
index lomu |
n20 / D 1,439 (lit.) |
Fp |
209 ° F |
skladovacia teplota |
Uchovávajte pri teplote do 30 ° C. |
Špecifická gravitácia |
1.023 |
Číslo JECFA |
223 |
BRN |
107260 |
Referencia CAS DataBase |
695-06-7 (CAS DataBase Reference) |
Chemická referencia NIST |
2 (3H) -Furanón, 5-etyldihydro- (695-06-7) |
Systém registra látok EPA |
2 (3H) -Furanón, 5-etyldihydro- (695-06-7) |
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
Vyhlásenia o riziku |
36/37 / 38-36 |
Vyhlásenia o bezpečnosti |
26-36 |
WGK Nemecko |
2 |
RTECS |
LU4220000 |
Poznámka o nebezpečnosti |
Dráždivý |
TSCA |
Áno |
HS kód |
29322090 |
Chemické vlastnosti |
4-Hexanolid je číra bezfarebná kvapalina |
Výskyt |
Hlásené sú jablkový džús, marhuľa, pomarančový džús, guava, hrozienka, papája, broskyňa, ananás, bobule, aspara [1], hrášok, zemiaky, paradajky, chleby, syry, maslo, mlieko, kurací tuk, varené hovädzie mäso, varené bravčové mäso , pivo, koňak, hroznové vína, kakao, čaj, orechy, pekanové orechy, marakuja, japonská slivka, fazuľa, huby, hviezdicovité ovocie, mango, sušené figy, opuncia, sladké drievko, soursop, egreš, nektarinky, dule, labky a ďalšie zdroje . |
Používa sa |
4-Hexanolid sa použil ako tvrdidlo pre diglycidyléter bisfenolu A s yterbiumtriflátom ako iniciátorom. |
Definícia |
4-Hexanolid je agamma-laktón, ktorý je oxolan-2-ón substituovaný etylovou skupinou v polohe 5. |
Príprava |
Redukciou kyseliny sorbovej s použitím Zn, Sn alebo SnCl2 a koncentrovanej HCl v roztoku kyseliny octovej pri 85 ° C; z etylénoxidu a sodno-malónového esteru; tiež z propylalkoholu a metylakrylátu v prítomnosti di-terc-butylperoxidu |
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 1,6 ppm |
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 75 ppm: sladké, krémové, podobné vanilke so zelenými laktonickými práškovými nuansami. |