|
Meno Produktu: |
Prírodný hexaldehyd |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Mol File: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-56 ° C |
|
Bod varu |
130 - 131 ° C (lit.) |
|
hustota |
0,816 g / ml pri 20 ° C |
|
vapordenzita |
> 1 (proti vzduchu) |
|
tlak vodnej pary |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANÁL |
|
index lomu |
n20 / D 1,4035 (svieti) |
|
Fp |
90 ° F |
|
storagetemp. |
2 až 8 ° C |
|
rozpustnosť |
6 g / l |
|
formulár |
Kvapalina |
|
farba |
Číry bezfarebný až slabo žltý |
|
PH |
4 - 5 (4,8 g / l, H2O, 20 ° C) |
|
Zápach |
Štipľavý. |
|
Prahová hodnota zápachu |
0,00028 strán za minútu |
|
Rozpustnosť vo vode |
4,8 g / l (20 ° C) |
|
Citlivý |
Citlivý na vzduch |
|
Merck |
14,1760 |
|
Číslo JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilita: |
Stabilný Horľavý. Nekompatibilný s oxidačnými činidlami, silnými zásadami, silnými redukčnými činidlami. |
|
Referencia CASDataBase |
66-25-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST ChemistryReference |
Hexanal (66-25-1) |
|
Registrový systém látok EPAS |
Hexaldehyd (66-25-1) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
|
Výroky o riziku |
10-36-36 / 37/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
AutoignitionTemperature |
220 ° C |
|
Poznámka o nebezpečnosti |
Dráždivý |
|
TSCA |
Áno |
|
HS kód |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Údaje o nebezpečných látkach |
66-25-1 (údaje o nebezpečných látkach) |
|
Toxicita |
LD50 orálne u potkanov: 4,89 g / kg (Smyth) |
|
Popis |
Hexanal má charakteristickú ovocnú vôňu a chuť (po zriedení). Môže byť pripravený z vápenatej soli kyseliny kaprónovej a kyseliny mravčej. |
|
Chemické vlastnosti |
Hexanal má mastný, zelený, trávnatý, silný, prenikavý charakteristický ovocný zápach a chuť (po zriedení). |
|
Chemické vlastnosti |
Bezfarebná kvapalina; ostrý zápach aldehydu. Nemiešateľný s vodou. |
|
Chemické vlastnosti |
Hexanal sa vyskytuje napríklad v arómach jabĺk a jahôd, ako aj v pomarančovom a citrónovom oleji. Je to bezfarebná tekutina s mastným, zeleným zápachom a v nízkej koncentrácii pripomína nezrelé ovocie. |
|
Používa sa |
Hexanal sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, napríklad pri dozrievaní ovocia alebo z dôvodu prídavku arómy; má jablkovú chuť. Môže sa tiež vyrábať v potravinách kvôli peroxidácii lipidov počas varenia. Používa sa hlavne ako potravinárska aróma, vo vôňach a na výrobu farbív, zmäkčovadiel, syntetických živíc a pesticídov. Uvoľňuje sa do ovzdušia a vody počas výroby alebo použitia na výrobu iných výrobkov, aby sa tak zaistilo použitie týchto výrobkov samotných. Ľahko podlieha oxidácii a polymerizácii. |
