|
Názov produktu: |
Prírodný hexaldehyd |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H120 |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Produkt Kategórie: |
|
|
Súbor Mol: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Topenie bod |
-56 °C |
|
Varenie bod |
130-131 °C (lit.) |
|
hustota |
0,816 g/ml pri 20 °C |
|
para hustota |
>1 (v porovnaní so vzduchom) |
|
para tlak |
10 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
refrakčný index |
n20/D 1.4035 (lit.) |
|
Fp |
90 °F |
|
skladovanie tepl. |
2-8 °C |
|
rozpustnosť |
6 g/l |
|
formulár |
Kvapalina |
|
farba |
Číry bezfarebný až slabo žltý |
|
PH |
4-5 (4,8 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
Zápach |
Štipľavý. |
|
Prahová hodnota zápachu |
0,00028 ppm |
|
Voda Rozpustnosť |
4,8 g/l (20 ºC) |
|
Citlivý |
Citlivé na vzduch |
|
Merck |
14,1760 |
|
Číslo JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilita: |
Stabilný. Horľavý. Nekompatibilné s oxidačnými činidlami, silnými zásadami, silné redukčné činidlá. |
|
CAS Odkaz na databázu |
66-25-1 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chémia Odkaz |
Hexanal (66-25-1) |
|
EPA Systém registra látok |
Hexaldehyd (66-25-1) |
|
Nebezpečenstvo Kódy |
Xi |
|
Riziko Vyhlásenia |
10-36-36/37/38 |
|
Bezpečnosť Vyhlásenia |
37/39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3/PG 3 |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Samovznietenie Teplota |
220 °C |
|
Poznámka k nebezpečenstvu |
Dráždivý |
|
TSCA |
áno |
|
Kód HS |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Nebezpečný Údaje o látkach |
66-25-1 (Údaje o nebezpečných látkach) |
|
Toxicita |
LD50 orálne u potkanov: 4,89 g/kg (Smyth) |
|
Popis |
Hexanal má charakteristickú ovocnú vôňu a chuť (po zriedení). Môže byť pripravený z vápenatej soli kyseliny kaprónovej a kyseliny mravčej. |
|
Chemické vlastnosti |
Hexanal má mastnú, zelenú, trávnatú, silnú, prenikavú vlastnosť ovocná vôňa a chuť (po zriedení). |
|
Chemický Vlastnosti |
Bezfarebná kvapalina; ostrý aldehydový zápach.Nemiešateľný s vodou. |
|
Chemické vlastnosti |
Hexanal sa vyskytuje napríklad v jablkových a jahodových arómach ako aj v
pomarančový a citrónový olej. Je to bezfarebná kvapalina s mastným zeleným zápachom a
v nízkej koncentrácii pripomína nezrelé ovocie. |
|
Využitie |
Hexanal sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, napríklad v dozrievajúcich plodoch, príp
kvôli pridaniu ako príchute; má jablkovú chuť. Tiež môže byť
vznikajúce v potravinách v dôsledku peroxidácie lipidov počas varenia. Je to hlavne
používa sa ako potravinárska príchuť, vo vôňach a pri výrobe farbív,
zmäkčovadlá, syntetické živice a pesticídy. Uvoľňuje sa do vzduchu a
voda pri výrobe alebo použitie na výrobu iných produktov resp
počas používania týchto produktov samotných. Prechádza oxidáciou a
polymerizácia ľahko. |