|
Názov produktu: |
Prírodný metyl škoricový |
|
Synonymá: |
metylcinamát; (Z)-3-fenyl-2-propénová metylester kyseliny;3-fenyl-,metylester kyseliny 2-propénovej;metylester 3-fenyl-2-propénovej kyseliny;metylester kyseliny 3-fenylprop-2-énovej;Metyl-3-fenyl-2-propenoát;Metylester kyseliny škoricovej;metyl3-fenyl-2-propenoát |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Kategórie produktov: |
Kozmetika;deriváty benzénu;FINE Chemikálie a medziprodukty;Kyselina škoricová;Abecedné zoznamy;Certifikované prírodné produktyPríchute a Vône;Príchute a vône;M-N |
|
Súbor Mol: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
34-38 °C (lit.) |
|
Bod varu |
260-262 °C (lit.) |
|
hustota |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METYLOVÁ ŠKORICE |
|
index lomu |
1.5771 |
|
Fp |
>230 °F |
|
formulár |
Tavená kryštalická hmota |
|
Špecifická gravitácia |
1.092 |
|
farba |
Biela na svetlo žltá |
|
Rozpustnosť vo vode |
nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
Referencia databázy CAS |
103-26-4 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Kyselina 2-propénová, 3-fenyl-, metyl ester (103-26-4) |
|
Systém registra látok EPA |
Metyl cinnamát (103-26-4) |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
22-24/25 |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
áno |
|
Kód HS |
29163990 |
|
Toxicita |
Stredne toxický tým požitie . Orálna LD50 pre potkany je 2 610 mg/kg. je to tak horľavý ako kvapalina a pri zahriatí na rozklad uvoľňuje štipľavé dym a dráždivé výpary. |
|
Chemické vlastnosti |
Metylcinnamát má ovocná, balzamová vôňa podobná jahode a zodpovedajúca sladkosť chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
Biela na svetlo žltá tavená kryštalická hmota |
|
Výskyt |
Hlásený nález v olej z podzemkov Alpinia malaccensis, v oleji z listov Ocimum canum Sims.; v oleji Narcissus jonquilla L.; v oleji z oddenky Gastrochilus panduratum Ridl.; dva izoméry (cis- a trans-) existovať v prírode. Hlásený aj v brusnici, guave, ananáse, jahodové ovocie a džem, list škorice, syry camembert, kakao, avokádo, slivka, slivka, moruška, hviezdica, slivovica, rebarbora, beli (Aegle marmelos Correa), mišpule a Bourbon vanilka. |
|
Využitie |
Metylcinnamát je používa sa ako vonná zložka v kozmetike a výrobkoch pre domácnosť. |
|
Využitie |
Parfumy, arómy. |
