|
Meno Produktu: |
Prírodné Nonanal |
|
Synonymá: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONICKÝ ALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyd; 1-oktánkarbaldehyd |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol File: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-18 ° C |
|
Bod varu |
93 ° C 23 mm Hg (svieti) |
|
hustota |
0,827 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
tlak vodnej pary |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
|
index lomu |
n20 / D 1,424 (svieti) |
|
FEMA |
2782 | NONANÁLNE |
|
Fp |
147 ° F |
|
skladovacia teplota |
2 až 8 ° C |
|
formulár |
Kvapalina |
|
Špecifická gravitácia |
0.827 |
|
farba |
Číry bezfarebný až svetlo žltý |
|
Prahová hodnota zápachu |
0,00034 strán za minútu |
|
Rozpustnosť vo vode |
Prakticky nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilita: |
Stabilný Horľavý. Nekompatibilný so silnými oxidačnými činidlami. |
|
Referencia CAS DataBase |
124-19-6 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
Nonanal (124-19-6) |
|
Systém registra látok EPA |
Nonanal (124-19-6) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
|
Vyhlásenia o riziku |
36/37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29121900 |
|
Údaje o nebezpečných látkach |
124-19-6 (údaje o nebezpečných látkach) |
|
Toxicita |
LD50 orálne u králika:> 5 000 mg / kg |
|
Popis |
Nonanal má silný, mastný zápach, ktorý po zriedení vytvára oranžovú a ružovú farbu. Má mastnú príchuť podobnú citrusu. Môže byť syntetizovaný katalytickou oxidáciou zodpovedajúceho alkoholu (n-nonanolu) alebo redukciou zodpovedajúcej kyseliny. |
|
Chemické vlastnosti |
n-Nonanal má silný, mastný zápach, ktorý po zriedení vytvára oranžovú a ružovú farbu. Má mastnú príchuť podobnú citrusom |
|
Chemické vlastnosti |
hnedá tekutina |
|
Používa sa |
Nonanal je aromatická prísada, ktorá je bezfarebná alebo svetlo žltá kvapalina so silným zápachom pripomínajúcim esenciu oranžovej a ružovej. Je rozpustný v alkohole, väčšine stálych olejov, minerálnych olejoch a propylénglykole, ale nerozpustný v glyceríne. Získava sa chemickou syntézou. Tiež sa nazýva aldehyd c-9 a pelargónový aldehyd. |
|
Používa sa |
Nonanal, zložka éterických olejov, má výrazný ovocný zápach. Éterické oleje majú rôzne účinky od antibakteriálnej po hypolipidemickú. |
|
Definícia |
ChEBI: Mastný aldehyd formálne vznikajúci redukciou kyseliny nonánovej. Metabolit pozorovaný pri metabolizme rakoviny. |
|
Príprava |
Katalytickou oxidáciou zodpovedajúceho alkoholu (n-nonanolu) alebo redukciou zodpovedajúcej kyseliny |
|
Prahové hodnoty arómy |
1 až 8 ppb; charakteristika arómy 1,0%: sladký voskovitý, oranžový citrus s mastnými a melónovými odtieňmi pokožky a mierne laktonickou nuansou |
|
Prahové hodnoty chuti |
aste charakteristiky pri 2 ppm v 5% cukre a 0,1% CA: aldehydové telo citrusového pomaranča s voskovými a olejovými melónovými nuansami |
|
Všeobecný popis |
Číra hnedá tekutina charakterizovaná ružovo-oranžovým zápachom. Nerozpustný vo vode. Nachádza sa v najmenej 20 éterických olejoch, vrátane ružových a citrusových olejov a niekoľkých druhov borovicového oleja. |
|
Nebezpečenstvo ohňa |
1-Nonanal je horľavý. |
|
Bezpečnostný profil |
Silne dráždi pokožku. Horľavá kvapalina. Boli zaznamenané údaje o mutáciách. Pri zahrievaní na rozklad vydáva štipľavý dym a dráždivé výpary. Pozri tiež ALDEHYDES. |
