Prírodný trans-2-hexén je bezfarebná až bledožltá číra tekutina.
Descriptioin
|
Meno Produktu: |
Prírodný trans-2-hexenal |
|
Synonymá: |
trans-3-Propyalakroleín; trans-Hex-2-enal; TRANS-2-HEXENAL 95 +% FCC; 2-Hexenal (E); trans-2-Hexenal, 98%; trans-2-HEXANAL; 2-hexenal, (E) -2-hexenal; 2-hexenal, (2E) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Kategórie produktov: |
Mastné a alifatické kyseliny, estery, alkoholy a deriváty; aldehydová aróma; aldehydy; C1 až C6; karbonylové zlúčeniny |
|
Mol File: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-78 ° C (odhad) |
|
Bod varu |
47 ° C 17 mm Hg (lit.) |
|
hustota |
0,846 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
hustota pár |
3,4 (proti vzduchu) |
|
tlak vodnej pary |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
index lomu |
n20 / D 1,446 (lit.) |
|
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
|
Fp |
101 ° F |
|
skladovacia teplota |
0-6 ° C |
|
formulár |
Kvapalina |
|
farba |
Číry bezfarebný až svetlo žltý |
|
Rozpustnosť vo vode |
Nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
Referencia CAS DataBase |
6728-26-3 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
2-hexán, (E) - (6728-26-3) |
|
Systém registra látok EPA |
2-hexán, (2E) - (6728-26-3) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xn, Xi, F |
|
Vyhlásenia o riziku |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
16-26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 1988 3 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Poznámka o nebezpečnosti |
Dráždivý |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29121900 |
|
Descriptioin |
Tans-2-Hexenal je bezfarebná až bledožltá číra tekutina. Prirodzene sa vyskytuje v paradajkách, banánoch a čiernom čaji. Poskytuje listové, ovocné, mastné, jablkové banány, jahody. 1 Najčastejšie sa používa ako ochucovadlo v potravinách. Používa sa tiež vo výrobkoch na starostlivosť o vzduch, v čistiacich prostriedkoch a prípravkoch na starostlivosť o nábytok, v pracích a čistiacich prostriedkoch. |
|
Chemické vlastnosti |
číra bezfarebná až svetlo žltá kvapalina |
|
Používa sa |
Známy tiež ako „listový aldehyd“, je zvlášť zaujímavý, pretože je prirodzene prítomný v mnohých druhoch ovocia. Používa sa tiež ako prísada do jedál. Feron a kol. identifikoval hexenal v asi 80 rôznych druhoch potravín. |
|
Definícia |
ChEBI: 2-hexenal, v ktorom má olefinická dvojitá väzba konfiguráciu E. Prirodzene sa vyskytuje v širokej škále ovocia, zeleniny a korenia. |
