Dihydrokuminylalkohol je číra bezfarebná až svetložltá kvapalina
Kyselina dekánová sa môže pripraviť oxidáciou primárneho alkoholu dekanolu s použitím oxidantu chrómového (CrO3) v kyslých podmienkach.
Kyselina nonánová je číra bezfarebná kvapalina
Kyselina mravčia je prevzatá z latinského slova forant, mravčia.
Izoamylsalicylát má charakteristickú aromatickú, silnú bylinkovú, pretrvávajúcu vôňu a horkosladkú chuť pripomínajúcu jahody.
Eugenol sa prirodzene vyskytuje v eugénijskom oleji, bazalkovom oleji a škoricovom oleji a iných esenciálnych olejoch.
