Isoamyl salicylát

Meno Produktu:

Isoamyl salicylát

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol File:

87-20-7.mol

Bod varu

277-278 ° C (lit.)

hustota

1,05 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

2084 | ISOAMYL SALICYLÁT

index lomu

n20 / D 1,507 (svieti)

Fp

> 230 ° F

pka

8,15 ± 0,30 (predpokladané)

Rozpustnosť vo vode

145 mg / l (25 ° C)

Číslo JECFA

903

Merck

14,5125

Kódy nebezpečenstva

N

Vyhlásenia o riziku

51/53

Vyhlásenia o bezpečnosti

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Nemecko

2

RTECS

VO4375000

HazardClass

9

PackingGroup

III

HS kód

29182300

Popis

Isoamyl salicylát má charakteristickú aromatickú, silnú bylinu, vytrvalý zápach a horkosladkú chuť pripomínajúcu jahodu. Môže sa pripraviť esterifikáciou kyseliny salicylovej s izomérnymi amylalkoholmi získanými z fuselového oleja a iných zdrojov.

Chemické vlastnosti

Isoamyl salicylát má príjemnú, sladkú, mierne kvetinovú, bylinko-zelenú vôňu a horkosladkú chuť pripomínajúcu jahodu.

Chemické vlastnosti

Voda-biela kvapalina; niekedy má slabý žltý nádych, ktorý by nemal byť ružový alebo červený; vôňa podobná orchidei. Rozpustný v alkohole, éteri; nerozpustný vo vode a glycerole. Horľavý.

Chemické vlastnosti

Isoamyl salicylát sa našiel v mnohých ovocných arómach. Je to bezfarebná tekutina so sladkým zápachom po ďateline a používa sa v parfumérii na kvetinové a bylinné poznámky, najmä do mydlových parfumov.

Používa sa

V parfumérii a mydlách.

Príprava

Esterifikáciou kyseliny salicylovej s izomérnymi amylalkoholmi získanými z fuselového oleja a iných zdrojov.

Prahové hodnoty arómy

Charakteristika vône na úrovni 1,0%: sladká, kvetinová, mydlová, korenistá s anízovými a zimozelenými odtieňmi.

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti pri 5 ppm: kvetinové, sladké, zelené, korenené anízové ​​a podobné zimnej zeleni. Prirodzené

Suroviny

Kyselina salicylová

Prípravné výrobky

Amyl salicylát