Delta dekalaktón má olejový, broskyňový zápach a chuť.
Delta dodekalaktón je bezfarebná až mierne nažltlá kvapalina s výrazným ovocným, broskyňovým a olejovým zápachom.
Delta undekalaktón má krémovú arómu ako broskyňa.
Gama dodekalaktón má mastnú, broskyňovú, trochu pižmovú vôňu a maslovú, broskyňovitú príchuť.