Delta dodekalaktón

Meno Produktu:

Delta dodekalaktón

Synonymá:

2H-Pyrán-2-ón, tetrahydro-6-heptyl; Kyselina 5-hydroxydodekánová, laktón; 5-hydroxy-dodekánikarid-laktón; 5-hydroxydodekánikakidlaktón; 6-heptyltetrahydro-2h-pyrán-2-on; 6-heptyloxán-2 -ón; laktón kyseliny (4R) -4-hydroxydodekánovej; (5R) -5-oktyl-4,5-dihydrofurán-2 (3H) -ón

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

211-932-4

Kategórie produktov:

Kozmetika; prídavné látky v potravinách; -

Mol File:

713-95-1.mol

Bod topenia

−12 ° C (lit.)

Bod varu

140-141 ° C1 mm Hg (lit.)

hustota

0,942 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

2401 | DELTA-DODEKALAKTÓN

index lomu

n20 / D 1 460 (svieti)

Fp

> 230 ° F

formulár

úhľadný

Rozpustnosť vo vode

Nie je miešateľný alebo ťažko miešateľný s vodou.

Číslo JECFA

236

BRN

1282749

Referencia CAS DataBase

713-95-1 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

2H-pyrán-2-ón, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

Systém registra látok EPA

2H-pyrán-2-ón, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

Kódy nebezpečenstva

Xi

Vyhlásenia o riziku

36/37/38

Vyhlásenia o bezpečnosti

26-37 / 39

WGK Nemecko

2

RTECS

UQ0850000

Poznámka o nebezpečnosti

Dráždivý

TSCA

Áno

HS kód

29322090

Údaje o nebezpečných látkach

713-95-1 (údaje o nebezpečných látkach)

Poskytovateľ

Jazyk

5-dodekanolid

Angličtina

SigmaAldrich

Angličtina

ALFA

Angličtina

Chemické vlastnosti

Kvapalina

Chemické vlastnosti

Delta Dodecalactone je bezfarebná až mierne nažltlá kvapalina s výrazným ovocným, broskyňovým a olejovým zápachom. Môže sa vyrábať rovnakým spôsobom ako δ-dekalaktón. Podobne ako δ-dekalaktón sa používa hlavne v krémových a maslových príchutiach.

Chemické vlastnosti

δ-dodekalaktón má silný, svieži, kokosovo-ovocný, mastný zápach. Po zriedení je vôňa podobná maslu. Na nízkych úrovniach má príchuť broskyne, hrušky a slivky.

Suroviny

Kyselina laurová