Popis produktu

gama dodekalaktón Základné informácie

Názov produktu:	4-dodekanolid
Synonymá:	gama-DODEKAKTÓN FCC; γ-dodekalaktón,4-dodekanolid,dihydro-5-oktyl-2(3H)-furanón; (±)-γ-oktyl-γ-butyrolaktón; DIHYDRO-5-OCT YL-2-FURANÓN;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOIKACIDLAKTÓN;Dihydro-5-oktylfurán-2(3H)-ón;DODEKAKTÓN-GAMMA;Prírodný gama dodekalaktón
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H2202
MW:	198.3
EINECS:	218-971-6
Kategórie produktov:	Kozmetika;-;Potravinové doplnky
Súbor Mol:	2305-05-7.mol

Chemické vlastnosti gama dodekalaktónu

Teplota topenia	17-18 °C (rozsvietená)
Bod varu	130-132 °C1,5 mm Hg (rozsvietená)
hustota	0,936 g/ml pri 25 °C (lit.)
FEMA	2400 \| GAMMA-DODEKAKTÓN
index lomu	n20/D 1,452 (lit.)
Fp	>230 °F
Špecifické Gravity	0.94
Číslo JECFA	235
BRN	126680
InChIKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
Referencia databázy CAS	2305-05-7 (Referencia databázy CAS)
NIST Chemistry Reference	"GAMMA" dodekalaktón (2305-05-7)
Systém registra látok EPA	2(3H)-furanón, dihydro-5-oktyl-(2305-05-7)

gama dodekalaktón bezpečnostné informácie

Kódy nebezpečnosti	Xi
Výkazy o riziku	36/37/38
Bezpečnostné vyhlásenia	26-36
WGK Nemecko	2
RTECS	3600000 LU
Poznámka k nebezpečenstvu	Dráždivý
Kód HS	29322090

Informácie o karte bezpečnostných údajov gama dodekalaktónu

Poskytovateľ	Jazyk
SigmaAldrich	angličtina

gama dodekalaktónu Použitie a syntéza

Chemické vlastnosti	γ-Dodekalaktón má mastný, broskyňový, trochu pižmový zápach a maslovitú, broskyňovú chuť
Výskyt	Hlásený nález v marhuli, varenom bravčovom mäse, mliečnych výrobkoch, broskyni, čučoriedke, guave, papáje, ananáse, čerstvých černiciach, jahodách, listoch a stonkách zeleru, zelerovom koreni, plesňových syroch, syre čedar, švajčiarskom syre, mäse, pive, rume, hubách, slivovici, dule, žeruche a iných prírodných zdrojoch ovocia naranjilla
Príprava	Z kyseliny 1-dodecén-12-ovej s H2S04 pri 90 °C; z kyseliny 4-hydroxydodekánovej laktonizáciou; tiež z metylakrylátu a oktanolu
Prahové hodnoty arómy	Detekcia: 7 ppb; aromatické vlastnosti pri 1,0 %; sladká, krémová, ovocná broskyňová a marhuľová, laktonická, s mliečnymi voskovými a mastnými odtieňmi.
Chuťové prahové hodnoty	Chuťové vlastnosti pri 1 až 10 ppm: sladká, ovocná broskyňová, mliečne tučná a vosková s dužinatým ovocným pocitom v ústach.

gama dodekalaktón Príprava produktov a surovín

Suroviny

Metylakrylát --> KYSELINA DODEKÁNOVÁ-1-13C

Hot Tags: Gamma dodekalaktón, Dodávatelia, Veľkoobchod, Skladom, Bezplatná vzorka, Čína, Výrobcovia, Vyrobené v Číne, Nízka cena, Kvalita, 1-ročná záruka