Popis produktu

3-Metylbutyl 3-metylbutanoát Základné informácie

Názov produktu:	3-Metylbutyl-3-metylbutanoát
Synonymá:	izo-amyl izovalerát;(3-metyl-1-butyl)3-metylbutanoát;3-metylbutánová3-metylbutylester;3-metyl-butylester kyseliny 3-metylbutánovej; 3-metylbutylester 3-metylbutánovej kyseliny; jablkový olej; jablkový olej; 3-metyl-,3-metylbutylester kyseliny butánovej
CAS:	659-70-1
MF:	C10H2002
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Kategórie produktov:	Abecedné zoznamy;Certifikované prírodné produktyPríchute a Vône;Príchute a vône;I-L
Súbor Mol:	659-70-1.mol

3-Metylbutyl 3-metylbutanoát Chemické vlastnosti

Teplota topenia	-58,15 °C
Bod varu	192-193 °C (lit.)
hustota	0,854 g/ml at 25 °C (lit.)
tlak pár	0,8 hPa (20 °C)
index lomu	n20/D 1.412 (lit.)
FEMA	2085 \| ISOAMYL ISOVALERATE
Fp	152 °F
skladovacia teplota	Skladujte pri teplote do +30°C.
rozpustnosť	0,016 g/l
Číslo JECFA	50
Merck	14,5121
Odkaz na databázu CAS	659-70-1 (Referencia databázy CAS)
NIST Chemistry Reference	kyselina butánová, 3-metyl-, 3-metylbutylester (659-70-1)
Systém registra látok EPA	3-metylbutyl izovalerát (659-70-1)

Bezpečnostné informácie

Kódy nebezpečnosti	Xi
Výkazy o riziku	36/37/38
Bezpečnostné vyhlásenia	26-36/37/39
WGK Nemecko	2
RTECS	1508000 NY
Kód HS	2915 60 90
Toxicita	LD50 orálne v Králik: > 5 000 mg/kg LD50 dermálne králik > 5 000 mg/kg

3-Metylbutyl 3-metylbutanoát Použitie a syntéza

Popis	Izoamyl izovalerát má charakteristickú ovocnú vôňu a sladkú chuť podobnú jablku. Môže byť pripravený prechodom pár izoamylalkoholu a izovalérového aldehydu cez a katalyzátor na báze medi a uránu pri 240 - 280 °C v prítomnosti vodíka.
Chemické vlastnosti	Izoamyl izovalerát má ovocnú, sladkú, jablkovú, marhuľovú, mangovú charakteristickú ovocnú vôňu a chuť pripomínajúca sladké jablko.
Využitie	Ako jablková esencia pre dochucovacie likéry a cukríky.
Prahové hodnoty arómy	Detekcia: 20 ppb; aromatické vlastnosti pri 1,0 % v etanole: sladká, ovocná, zelené jablko a estry.
Chuťové prahové hodnoty	Ochutnajte charakteristiky pri 15 ppm: zelená, ovocná, estry, jablko, ananás a tutti-frutti

Produkty na prípravu 3-metylbutyl-3-metylbutanoátu a suroviny

Suroviny

KYSELINA SÍROVÁ-->Chlorid vápenatý-->Dichróman draselný-->3-Metyl-1-butanol-->(2S)-1-(3-Acetyltio-2-metyl-1-oxopropyl)-L-prolín-->FUSEL-->Isovaleraldehyd-->URÁN

Hot Tags: 3-Metylbutyl 3-Metylbutanoát, Dodávatelia, Veľkoobchod, Skladom, Bezplatná vzorka, Čína, Výrobcovia, Vyrobené v Číne, Nízka cena, Kvalita, 1-ročná záruka