Gama nekaktonón

Gamma Undecalaktón nie je skutočným aldehydom, ale laktónovou zlúčeninou. Je bezfarebná až svetlo žltá viskózna tekutina so silnou broskyňou. Je to dôležitý parfum laktónu. Často sa používa vo fragránoch Osmanthus, jazmíne, Gardendii, Lily z údolia, pomarančovej kvetiny, bielej ruže, lila, acacia atď. Vyrábajte dobré ingrediencie pre broskyne, pižmové mušleon, Mei Zi, marhúľ, čerešne, Osmanthus Fragrans a ďalšie potravinové chute. Je takmer nerozpustný vo vode, rozpustená v etanolu a najbežnejších organických rozpúšťadlách a môže sa široko používať v denných príchutiach a príchutiach potravín.

Model:104-67-6

Odoslať dopyt

Popis produktu

Základné informácie gama nekarakktonické

Názov produktu:	Gama nekaktonón
Synonymá:	4-undecanolid; laktón kyseliny 4-N-heptyl-4-hydroxybutánovej kyseliny; 4-hydroxyundekanová kyselina G-laktón; 5-heptyldihydro-furanón; 4,5-dihydro-5-heptyl-2 (3H) -furanón; aldehyde; C-14; (±) -y-uncalactón; (R, S) -5-HEPTYL-DIHYDRO-FURAN-2-ONE
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
Einecs:	203-225-4
Kategórie produktov:	Bioaktívne malé molekuly; stavebné bloky; karbonylové zlúčeniny; bunková biológia; chemická syntéza; laktóny;-; organické stavebné bloky; u; kozmetika;
Mol súbor:	104-67-6.Mol

Gama nekarakktonické chemické vlastnosti

Roztavenie	164 ～ 166 ℃
Bod varu	164 ° C
hustota	0,944 g/ml pri 20 ° C (osvetlené.)
Fema	3091 \| Gama-undekaktóna
index lomu	N20/D 1,451
FP	> 230 ° F
forma	Tekutý
Špecifická hmotnosť	0,944 (20/4 ℃)
farba	Číry bezfarebný
JECFA číslo	233
Odfrkok	81943
Referencia databázy CAS	104-67-6 (referencia CAS databázy)
Referencia chémie NIST	2 (3H) -furanón, 5-HEPTYLDIHYDRO- (104-67-6)
Systém registra látok EPA	5-HEPTYLDIHYDRO-2 (3H) -furanón (104-67-6)

Informácie o bezpečnosti gama nekalaktónu

Nebezpečné kódy	Xi
Výroky	36/37/38-52/53
Bezpečnostné vyhlásenia	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Nemecko	3
Rtecs	Yq2485000
Tsca	Áno
HS kód	29322090

Použitie a syntéza gama nekalaktónu

Opis	Gama-Undecalactón je príchuť. Je to priemyselne dôležité zlúčeniny chuti, ktoré sú široko distribuované v potravinách, ovociach a nápojoch a používajú sa v mnohých ovocných aromatických potravinách a kozmetike. Často sa používa v broskyňa, marhule, hruške, javor, kokos, tropický, mastercotch, grenadíny a dátumové príchute. Je to tiež prchavá zložka chuti, ktorá sa nachádza v nízkotučnej zmrzline.
Chemické vlastnosti	Gama-undekaktón je čistá bezfarebná tekutina
Chemické vlastnosti	Gama-Undecalactón má silný ovocný zápach naznačujúci broskyňu (najmä pri riedení). Má štipľavú a sladkú chuť podobnú broskyne.
Výskyt	Uvádzané v hydrolyzovanom sójovom bielkovine, masle, broskyni, marhule a vášnivej ovocia. Uvádza sa tiež v čerstvom jablku, ovociach guavy, čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom čerstvom masle, vyhrievaného hovädzieho tuku, ghí, bravčového tuku, ovocnej šťavy žltej vášne, varenej voňavej ryže, origanu (španielsky) (Coridothymus Cap. (L.) Rchb.), Mountain Papaya, Starfruit, Plumcot a Kuracie tuky.
Príprava	Pôsobením kyseliny sírovej na kyselinu undecylénovú; tiež pripravená počiatočná forma ricínového oleja; z oktanol-1 plus metylakrylát s di-terc-butylperoxidom; z heptyletylénoxidu a sodiomalonického esteru.
Prahové hodnoty vkusu	Chuťové charakteristiky pri 30 ppm: mastný, kokos, krémová, vanilka, orech, macadamia a broskyňa.

Gama nekarakaktonónové prípravné výrobky a suroviny

Prípravné výrobky	Vitamín A
Suroviny	Uhličitan sodný-> Metylykrylát-> Capryl alkohol-> kyselina undenoová-> maslo

Hot Tags: Gamma undekaktóna, dodávatelia, veľkoobchod, na sklade, bezplatná vzorka, Čína, výrobcovia, vyrobené v Číne, nízka cena, kvalita, 1 -ročná záruka