|
Názov produktu: |
Anízový olej |
|
CAS: |
8007-70-3 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
283-518-1 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Súbor Mol: |
Mol Súbor |
|
|
|
|
Teplota topenia |
14-19 °C |
|
alfa |
aD +1 až -1° |
|
Bod varu |
232 °C (lit.) |
|
hustota |
0,980 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
index lomu |
n20/D 1,554 (lit.) |
|
FEMA |
2094 | ANÍZOVÝ OLEJ (PIMPINELLA ANISUM L.) |
|
Fp |
199 °F |
|
skladovacia teplota |
2-8 °C |
|
formulár |
úhľadný |
|
BRN |
629884 |
|
Systém registra látok EPA |
Aníz olej (8007-70-3) |
|
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
|
Výkazy o riziku |
43 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36/37 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
4200000 BZ |
|
F |
8 |
|
Údaje o nebezpečných látkach |
8007-70-3 (Údaje o nebezpečných látkach) |
|
Toxicita |
LD50 orl-potkan: 2250 mg/kg FCTXAV 11 855,73 |
|
Využitie |
Farmaceutická pomôcka (príchuť). Ako korenie a príchuť v potravinách alebo nápojoch; pri výrobe likéry. |
|
Všeobecný popis |
Bezfarebný alebo bledý žltý olej s dúhovým leskom. Vôňa drveného ovocia a sladká aromatická chuť. |
|
Reakcie vzduchu a vody |
Expozícia anízu olej na vzduch spôsobuje polymerizáciu a určitú oxidáciu. Anízový olej môže byť citlivý na svetlo. Nerozpustný vo vode. |
|
Profil reaktivity |
PVC fľaše mäkčené a pomerne rýchlo sa zdeformuje v prítomnosti anízového oleja. |
|
Nebezpečenstvo požiaru |
Anízový olej je horľavý. |
|
Bezpečnostný profil |
Stredne toxický tým požití. Slabý senzibilizátor. Môže spôsobiť kontaktnú dermatitídu. Údaje o mutácii nahlásené. Horľavá kvapalina. Pri zahriatí na rozklad uvoľňuje štipľavé dym a dráždivé výpary. |
|
Prípravné produkty |
cis-Anethol-->3,3',4',5,7-pentahydroxyflavón-->KOREŇOVÝ OLEJ GALANGAL-->(-)-FENCHONE |
