|
Meno Produktu: |
Beta Damascone |
|
Synonymá: |
2-Buten-1-ón, 1- (2,6,6-trimetyl-1-cyklohexen-1-yl) -; B-damaskon; 1- (2,6,6-trimetyl-1-cyklohexenyl) -2 -butén-1-ón; 1- (2-butenoyl) -2,6,6-trimetyl-1-cyklohexén; 3,4-dihydro-3,4,7-megastigmatrién-7-ón; BETA-DAMASKÓN; BETA -DAMASKÓN |
|
CAS: |
35044-68-9 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
Mol File: |
35044-68-9.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
271,2 ± 10,0 ° C (predpokladané) |
|
hustota |
0,907 ± 0,06 g / cm3 (predpokladané) |
|
FEMA |
3243 | 1- (2,6,6-TRIMETYL-1-CYKLOHEXÉN-1-YL) -2-BUTEN-1-JEDEN |
|
JECFANčíslo |
384 |
|
Systém registrácie látok EPA |
2-Buten-1-ón, 1- (2,6,6-trimetyl-1-cyklohexén-1-yl) - (35044-68-9) |
|
Chemické vlastnosti |
Beta-Damascone je bezfarebná až bledožltá tekutina s veľmi silnou kvetnatou, komplexnou ovocnou notou, ktorá pripomína slivku, ružu a čierne ríbezle.? - Damascon sa nachádza ako prchavá zložka mnohých prírodných materiálov, napríklad v ružových olejoch a extrakty. |
|
Rôzne metódy: nedávno z ionónových izoxazolov, tiež zo 7,8-dehydro-Î2-ionolu. |
|
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 8,6 až 41 ppb |
|
Hodnoty prahových hodnôt chuti |
Chuťové vlastnosti pri 30 ppm: zelená, drevitá, mätová s bylinkovou kvetinovou vôňou. |