|
Meno Produktu: |
Beta Ionone |
|
Synonymá: |
(E) -4- (2,6,6-trimetylcyklohexén-l-yl) but-3-én-2-ón; prírodný beta-ionón; BETA-IONON R; (EZ) -2-ionón; 3-butén- 2-ón, 4- (2,6,6-trimetyl-l-cyklohexén-l-yl) -, (E) -; 4- (2,6,6-trimetyl-l-cyklohexen-l-yl) - 3-butén-2-on; 4- (2,6,6-trimetyl-1-cyklohexén-1-yl) -3-butén-2-ón (beta-ionón); 4- (2,6,6- trimetyl-l-cyklohexén-l-yl) -3-butén-2-ón |
|
CAS: |
14901-07-6 |
|
MF: |
C13H20O |
|
MW: |
192.3 |
|
EINECS: |
238-969-9 |
|
Kategórie produktov: |
Farmaceutické medziprodukty; Biochémia; Monocyklické monoterpény; Terpény |
|
Mol File: |
14901-07-6.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-49 ° C |
|
Bod varu |
126-128 ° C 12 mmHg (lit.) |
|
hustota |
0,945 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2595 | BETA-IONÓN |
|
index lomu |
n20 / D 1,52 (svieti) |
|
Fp |
230 ° F |
|
skladovacia teplota |
2 až 8 ° C |
|
formulár |
Kvapalina |
|
farba |
Číry mierne žltkastý až žltý |
|
Rozpustnosť vo vode |
MALO ROZPUSTNÉ |
|
Merck |
14,5056 |
|
Číslo JECFA |
389 |
|
BRN |
1909544 |
|
Referencia CAS DataBase |
14901-07-6 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
4- (2,6,6-trimetylcyklohex-l-en-l-yl) but-3-én-2-ón (14901-07-6) |
|
Systém registra látok EPA |
4- (2,6,6-trimetyl-1-cyklohexenyl) -3-butén-2-ón (14901-07-6) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi, N |
|
Vyhlásenia o riziku |
38-51 / 53-36 / 37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
61-36 / 37 / 39-27-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
EN0500000 |
|
HS kód |
29147000 |
|
Popis |
β-Ionón má acharakteristický fialový zápach, ovocnejší a drevitejší ako Î ± -ionón. Môže byť pripravený kondenzáciou citralu s acetónom za vzniku pseudoionónu, ktorý sa potom cyklizuje činidlami kyslého typu. |
|
Chemické vlastnosti |
β-Ionón má acharakteristický fialovitý zápach, ovocnejší a drevitejší ako Î ± -ionón |
|
Chemické vlastnosti |
číra mierne žltkastá až žltá tekutina |
|
Výskyt |
Hlásené boli nájdené v destiláte z kvetov Boronia megatisma Nees. Hlásené boli tiež inapricot, pomarančový džús, olej z citrónovej kôry, guava, hrozno, melón, papája, broskyňa, malina, černice, mrkva, hrášok, paprika, paradajka, zázvor, mäta pieporná a mäta pieporná, sušené mlieko, hovädzie mäso, chmeľový olej, koňak , whisky, hroznové vína, čaj, marakuja, slivka, fazuľa, huby, hviezdice, mandle, mango, senovka grécka, tamarind, jablko a hruškovica, ryžové otruby, dule, opuncia, sladký zemiak, pohánka, kukuričný olej, kukuričné tortilly , mišpule, horské papáje, šalvie clary a ďalšie zdroje |
|
Príprava |
Kondenzáciou citralu s acetónom sa vytvorí pseudoionón, ktorý sa potom cyklizuje činidlami zvyšujúcimi kyslosť. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 0,007 až 205 ppb |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti umenie 10 ppm: drevité, sladké, ovocné, bobuľovité s pozadím čučoriedok |
|
Všeobecný popis |
Bezfarebná až svetlo žltá tekutina s vôňou cédrového dreva. Vo veľmi zriedenom alkoholovom roztoku zápach pripomína vôňu fialiek. Používa sa v parfumérii. |
|
Reakcie vzduchu a vody |
Mierne rozpustný vo vode. |
|
Profil reaktivity |
Irisone môže prudko reagovať s oxidačnými činidlami. Môže exotermicky reagovať s redukčnými činidlami za uvoľňovania plynného vodíka. |
|
Hazard so zdravím |
AKÚTNE / CHRONICHAZARDS: Jedovaté. Môže spôsobiť alergickú reakciu. |
