Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid

Meno Produktu:

Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid

Synonymá:

BIS (2-METYL-3-FURANYL) DISULFID; 2-metyl-3-furyldisulfid: 3,3μ-ditio-2,2μ-dimetyldifurán; 2-metyl-3- (2-metylfurán-3-yl) disulfanylfurán; Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid, 98%; Bis (2-metyl-3-furyl) disulfid> = 98,0%; 2-metyl-3-furyldisulfid; 2-metyl-3-fruryldisulfid; 3 3'-ditiobis (2-metylfurán)

CAS:

28588-75-2

MF:

C10H10O2S2

MW:

226.32

EINECS:

249-095-2

Kategórie produktov:

sulfidová aróma; farmaceutické medziprodukty

Mol File:

28588-75-2.mol

Bod varu

280 ° C

hustota

1 211 g / ml pri 25 ° C

FEMA

3259 | BIS (2-METYL-3-FURYL) DISULFID

index lomu

1,572 - 1,583

Fp

110 ° C

formulár

Kvapalina

farba

Číra žltá až jantárová alebo oranžová

Zápach

aróma vareného mäsa

Číslo JECFA

1066

Referencia CAS DataBase

28588-75-2 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

bis (2-metyl-3-furanyl) disulfid (28588-75-2)

Systém registra látok EPA

Furan, 3,3'-ditiobis [2-metyl- (28588-75-2)

Kódy nebezpečenstva

Xi

Vyhlásenia o riziku

36 / 38-41-38

Vyhlásenia o bezpečnosti

37 / 39-26-39

WGK Nemecko

3

HS kód

29309090

Chemické vlastnosti

číra žltá až jantárová alebo oranžová kvapalina

Chemické vlastnosti

bis- (2-metyl-3-furyl) disulfid má celkovo pražený, mäsitý zápach podobný síre. Táto zlúčenina vykazovala najvyššie faktory riedenia príchuti spomedzi 29 pachovo aktívnych prchavých látok pripravených z tepelne upraveného roztoku cystín / ribóza.