|
Názov produktu: |
Butylbutyrát |
|
Synonymá: |
1-butylbutyrát; butánová butylester kyseliny;butylester kyseliny butánovej;butylester kyseliny butánovej;Butyl butylát;Butylester kyseliny butánovej;Butyl-n-butyrát;n-Butyl butanoát |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H1602 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Kategórie produktov: |
A-Balfabetický;Alfa zoradenie;B;BI - BZAnalytické štandardy;Chemická trieda;EsteryAnalytické štandardy;Rozpúšťadlá;Prchavé/poloprchavé látky;A-B;A-BPrchavé látky a vône;Abecedné zoznamy;Certifikované prírodné produkty;Príchute a vône;C8 až C9Carbonyl |
|
Súbor Mol: |
109-21-7.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
-92 °C |
|
Bod varu |
164-165 °C (lit.) |
|
hustota |
0,869 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2186 | BUTYL BUTYRATE |
|
index lomu |
n20/D 1.406 (lit.) |
|
Fp |
121 °F |
|
skladovacia teplota |
Oblasť horľavín |
|
rozpustnosť |
0,50 g/l |
|
formulár |
Kvapalina |
|
farba |
Číry bezfarebný až bledožltá |
|
limit výbušnosti |
1 % (V) |
|
Prahová hodnota zápachu |
0,0048 ppm |
|
Rozpustnosť vo vode |
Rozpustný vo vode. (1 g/l). |
|
Číslo JECFA |
151 |
|
Merck |
14,1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
Odkaz na databázu CAS |
109-21-7 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butyl butyrát (109-21-7) |
|
Systém registra látok EPA |
Butyl butyrát (109-21-7) |
|
Výkazy o riziku |
10 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
2-24/25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kód HS |
29156000 |
|
Chemické vlastnosti |
Butylbutyrát je a kvapalina so sladkou ovocnou vôňou. Je to prchavá zložka mnohých druhov ovocia a med a používa sa v kompozíciách s ovocnou príchuťou. |
|
Chemické vlastnosti |
Butylbutyrát má a ovocná (hruškovo-ananásová) vôňa. |
|
Chemické vlastnosti |
ČISTÁ BEZFAREBNÁ DO BLEDOM ŽLTEJ TEKUTINY |
|
Využitie |
Dochucovanie. |
|
Definícia |
ChEBI: Butanoát ester 1-butánolu. |
|
Príprava |
Prechodom pár z n-butylalkohol nad MnO2 alebo ZnO pri 400 °C, tiež prechodom pár n-butylu alkoholu nad CuO-VO pri 180 až 200 °C. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 87 až 1000 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnajte vlastnosti pri 40 ppm: sladké, svieže, ovocné, mierne mastné. |
|
Nebezpečenstvo |
Dráždivý a narkotikum. Mierne riziko požiaru. |
|
Zdravotné nebezpečenstvo |
Inhalácia resp požitie spôsobuje bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, vracanie a narkózu. Kontaktovať s tekutinou dráždi oči. |
|
Nebezpečenstvo požiaru |
Niektorí môžu horieť, ale žiadny sa ľahko nezapáli. Nádoby môžu pri zahrievaní explodovať. Niektorí môžu byť prepravované horúce. |
