|
Meno Produktu: |
cis-3-hexenylacetát |
|
CAS: |
3681-71-8 |
|
MF: |
C4H6O4Pb |
|
MW: |
325.29 |
|
EINECS: |
222-960-1 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Mol File: |
3681-71-8.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
75-76 ° C, 23 mm Hg (svieti) |
|
hustota |
0,897 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3171 | CIS-3-HEXÉN-1-YL ACETÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,427 (svieti) |
|
Fp |
135 ° F |
|
formulár |
úhľadný |
|
Číslo JECFA |
134 |
|
BRN |
1721854 |
|
Referencia CAS DataBase |
3681-71-8 (CAS DataBase Reference) |
|
Referencia NISTChemistry |
3-Hexén-1-ol, octan, (Z) - (3681-71-8) |
|
Systém registrácie látok EPA |
3-Hexén-1-ol, octan, (3Z) - (3681-71-8) |
|
Výroky o riziku |
36 / 38-10 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGKNemecko |
2 |
|
RTECS |
MP8425050 |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29153900 |
|
Popis |
cis-3-hexén-1 -y 1-acetát má silný zelený kvetinový nádych pripomínajúci banán. Môže sa pripraviť acetyláciou zodpovedajúceho alkoholu. |
|
Chemické vlastnosti |
cis-3-hexén-1-ylacetát má silný, zelený, ovocný, kvetinový vzhľad, ktorý pripomína banán. |
|
Chemické vlastnosti |
Bezfarebná kvapalina |
|
Chemické vlastnosti |
(Z) -3-Hexenylacetát bol identifikovaný v mnohých ovocných arómach a v greene. Je to prototyp zeleného zápachu a často sa používa v kombinácii s (Z) -3-hexenolom. |
|
Príprava |
Acetyláciou zodpovedajúceho alkoholu |
|
Definícia |
ChEBI: Acetátový ester, ktorý je výsledkom formálnej kondenzácie kyseliny octovej s (Z) -hex-3-én-1-olom. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 10 ppm: zelená, ovocná, jablková a hrušková s |
