|
Meno Produktu: |
Cis-3-hexenylkaproát |
|
CAS: |
31501-11-8 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
250-661-6 |
|
Kategórie produktov: |
Abecedné zoznamy; Príchute a vône; G.H. |
|
Mol File: |
31501-11-8.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
17,88 ° C (odhad) |
|
Bod varu |
115 ° C, 15 mm Hg (svieti) |
|
hustota |
0,88 g / ml pri 25 ° C (lit) |
|
FEMA |
3403 | Cis-3-hexenylkaproát |
|
index lomu |
n20 / D 1,473 (lit.) |
|
Fp |
220 ° F |
|
Špecifická gravitácia |
0.880 |
|
JECFANčíslo |
165 |
|
CAS DataBaseReference |
31501-11-8 (CAS DataBase Reference) |
|
Referencia NISTChemistry |
3-hexenylester kyseliny hexánovej, (z) - (31501-11-8) |
|
Systém registrácie látok EPA |
(Z) -3-Hexenylhexanoát (31501-11-8) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
|
Výroky o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36 |
|
WGKNemecko |
2 |
|
RTECS |
MO8380000 |
|
HS kód |
29159000 |
Karta bezpečnostných údajov
|
Popis |
cis-3-Hexenyl hexanoát má silný, difúzny ovocno-zelený zápach.1 pripomína to hrušku. Môže byť syntetizovaný azeotropickou esterifikáciou d-3-hexanolu s kyselinou n-hexánovou. |
|
Chemické vlastnosti |
cis-3-hexenylhexanoát má silný, difúzny ovocno-zelený zápach, ktorý pripomína hrušku. |
|
Príprava |
Azeotropickou esterifikáciou cis-3-hexanolu s kyselinou n-hexánovou |
|
Hodnoty prahových hodnôt chuti |
Chuťové vlastnosti pri 20 ppm: zelená, ovocná, voskovitá a sladká s bobuľovými a tropickými odtieňmi |
|
Suroviny |
Kyselina hexánová -> Hexylalkohol |
