|
Meno Produktu: |
Chladič 517 |
|
Synonymá: |
Etylester chladiča 5 (WS-5); WS-5; glycín, N - [[((1R, 2S, 5R) -5-metyl-2- (1-metyletyl) cyklohexyl] karbonyl] -; Etoxykarbonyl) metyl) -p-mentán-3-karboxamid |
|
CAS: |
68489-14-5 |
|
MF: |
C15H27NO3 |
|
MW: |
269.37978 |
|
EINECS: |
|
|
Kategórie produktov: |
|
|
Mol File: |
68489-14-5.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
390,9 ± 11,0 ° C (predpokladané) |
|
hustota |
0,991 ± 0,06 g / cm3 (predpokladané) |
|
FEMA |
4309 | N - [(ETHOXYCARBONYL) METHYL) -p-MENTHANE-3-CARBOXAMIDE |
|
pka |
14,40 ± 0,60 (predpokladané) |
|
Číslo JECFA |
1776 |
|
Chemické vlastnosti |
Chladič 5 (WS-5) je takmer bez zápachu biela tuhá látka, teplota topenia 81 ° C, teplota varu 0,27 kPa 151 ° C, so silnými chladiacimi vlastnosťami. Používa sa v ústach a v cukrovinkách. |
|
Chemické vlastnosti |
Biele kryštály alebo prášok; chladivá mentolová aróma |
|
Prahové hodnoty arómy |
Stredne silný zápach |
|
Obchodné meno |
Winsense WS-5 (Renessenz) |
