|
Meno Produktu: |
ETHYL 3-HYDROXYHEXANOÁT |
|
Synonymá: |
2-etyl-3-hydroxyhexanoát; ETHYL3 HYDROXY CAPROATE; (+/-) - ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE; ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE; FEMA 3545; 3-hydroxy-hexanoicacietylester; 3-hydroxy-, etylcid kyseliny hexánovej; 3-hydroxy-, etylester |
|
CAS: |
2305-25-1 |
|
MF: |
C8H16O3 |
|
MW: |
160.21 |
|
EINECS: |
218-973-7 |
|
Kategórie produktov: |
Farmaceutické medziprodukty; Abecedný zoznam; E-F; Príchute a vône |
|
Mol File: |
2305-25-1.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
90-92 ° C 14 mmHg (lit.) |
|
hustota |
0,974 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3545 | ETHYL 3-HYDROXYHEXANOÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,428 (svieti) |
|
Fp |
202 ° F |
|
pka |
14,45 ± 0,20 (predpokladané) |
|
Číslo JECFA |
601 |
|
Referencia CAS DataBase |
2305-25-1 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
Kyselina hexánová, 3-hydroxy-, etylester (2305-25-1) |
|
Systém registra látok EPA |
Etyl 3-hydroxyhexanoát (2305-25-1) |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
24/25 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
TSCA |
Áno |
|
HS kód |
29181990 |
|
Chemické vlastnosti |
Bezfarebná číra kvapalina |
|
Chemické vlastnosti |
Etyl3-hydroxyhexanoát má ovocný zápach. |
|
Definícia |
ChEBI: ester mastných kyselín, ktorý je etylesterom kyseliny 3-hydroxyhexánovej. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 80 ppm: sladké, ovocné, hroznové s citrusovými tónmi. |
