Popis produktu

Etylheptanoát Základné informácie

Popis Referencie

Názov produktu:	Etylheptanoát
Synonymá:	ETYL OENANTHATE;ETYL N-HEPTANOÁT;ETYLHEPTANOÁT;ETYLHEPTANOÁT;ETYL HEPTYLÁT;ETYLENANTHÁT;ETYL ESTER KYSELINY ENANTOVEJ;ETYLESTER KYSELINY HEPTANOVEJ
CAS:	106-30-9
MF:	C9H1802
MW:	158.24
EINECS:	203-382-9
Kategórie produktov:	Farmaceutické medziprodukty
Súbor Mol:	106-30-9.mol

Chemické vlastnosti etylheptanoátu

Teplota topenia	-66 °C (lit.)
Bod varu	188-189 °C (lit.)
hustota	0,87 g/ml at 25 °C (lit.)
FEMA	2437 \| ETYLHEPTANOÁT
index lomu	n20/D 1.412 (lit.)
Fp	151 °F
skladovacia teplota	Skladujte pri teplote do +30°C.
formulár	úhľadný
Merck	14,3835
Číslo JECFA	32
BRN	1752311
InChIKey	TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
Odkaz na databázu CAS	106-30-9 (Referencia databázy CAS)
NIST Chemistry Reference	Etylester kyseliny heptánovej (106-30-9)
Systém registra látok EPA	Etylester kyseliny heptánovej (106-30-9)

Bezpečnostné informácie o etylheptanoáte

Kódy nebezpečnosti	Xi
Výkazy o riziku	36/37/38-22
Bezpečnostné vyhlásenia	37/39-26-24/25
RIDADR	OSN 1993 / PGIII
WGK Nemecko	1
RTECS	2087000 MJ
TSCA	áno
Kód HS	29159080
Toxicita	LD50 orálne u potkanov: >34640 mg/kg (Jenner)

Použitie a syntéza etylheptanoátu

Popis	Etylheptanoát má ovocná vôňa pripomínajúca koňak so zodpovedajúcou chuťou. To je tiež hlásené vínovo-brandovým zápachom. Používa sa ako chuťová prísada do jedál.
Chemické vlastnosti	Etylheptanoát má ovocná vôňa pripomínajúca koňak so zodpovedajúcou chuťou. To už bolo tiež hlásil, že má vínovo-brandový zápach
Chemické vlastnosti	číry bezfarebný kvapalina
Chemické vlastnosti	Etylheptanoát je bezfarebná tekutina s ovocnou vôňou pripomínajúcou koňak. Nachádza sa v ovocie a alkoholické nápoje a používa sa vo vhodných aromatických kompozíciách.
Využitie	Vo výrobe likérov. Hrá dôležitú úlohu pri formulácii maliny, egreše, hrozno, čerešne, marhule, ríbezle, bourbon a iné umelé esencie.
Definícia	Chebi: Mastné etylester kyseliny heptánovej.
Príprava	Esterifikáciou kyselina heptoová; reakciou striebornej soli kyseliny s etyljodidom alebo s etylalkoholom v prítomnosti[1]minerálnych kyselín.
Prahové hodnoty arómy	Detekcia: 2 ppb
Chuťové prahové hodnoty	Ochutnajte charakteristika pri 10 ppm: ovocná a vosková so zeleným vínovým odtieňom.
Bezpečnostný profil	Nízka toxicita podľa požitím a kontaktom s pokožkou. Horľavá kvapalina pri pôsobení tepla, iskier, príp plameň. Pri zahriatí do rozkladu vydáva štipľavý dym a dráždi výpary.