Casový kód etyl-vanilín-propylénglykolacetalu je 68527-76-4
Meno Produktu: |
GLYKOLACETAL PROPYLÉNU ETHYL VANILLÍN |
Synonymá: |
ETHYLVANILÍNPROPYLÉN GLYKOL ACETAL; FEMA 3838; 2-etoxy-4- (4-metyl-1,3-dioxolan-2-yl) fenol; fenol2-etoxy-4 (4-metyl-1,3-dioxolan-2-yl) ; Einecs 271-281-7; EtylVanilín propylénglykolacetal (obsahuje IsoMer); 2-etoxy-4- (4-metyl-1,3-dioxolan-2-yl) |
CAS: |
68527-76-4 |
MF: |
C12H16O4 |
MW: |
224.25 |
EINECS: |
271-281-7 |
Kategórie produktov: |
|
Mol File: |
68527-76-4.mol |
|
Bod varu |
346,4 ± 42,0 ° C (predpokladané) |
hustota |
1,156 ± 0,06 g / cm3 (predpokladané) |
FEMA |
3838 | ETHYL VANILLÍN PROPYLENEGLYKOL ACETAL |
pka |
9,93 ± 0,35 (predpokladané) |
Číslo JECFA |
954 |
Systém registra látok EPA |
Fenol, 2-etoxy-4- (4-metyl-1,3-dioxolan-2-yl) - (68527-76-4) |
Chemické vlastnosti |
Etyl vanilínpropylénglykol-acetál má slabý zápach podobný vanilke. |
Prahové hodnoty arómy |
Aromacharakteristika 1,0% v etanole: sladká, ostrá vanilka, krémová s nuansami podobnými pikantným klinčekom. |
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 10 až 25 ppm: sladká, krémová, vanilková s lepenkami. Dodáva pretrvávajúcu sladkosť. |