|
Názov produktu: |
FENCHOL |
|
Synonymá: |
FEMA 2480;(+)-FENCHOL;FENCHOL;(1R)-(+)-FENCHOL ALKOHOL; (1 R)-ENDO-(+)-FENCHOL; (1 R)-ENDO-(+)-FENCHYLALKOHOL; ALFA FENCHOL; 1,3,3-trimetyl-bicyklo[2.2.1]heptán-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Súbor Mol: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
43-46 °C |
|
Bod varu |
201-202 °C (lit.) |
|
hustota |
0,8704 (hrubý odhad) |
|
FEMA |
2480 | FENCHYL ALKOHOL |
|
index lomu |
1,4723 (odhad) |
|
Fp |
165 °F |
|
formulár |
úhľadný |
|
pka |
15,38±0,60 (predpokladané) |
|
Číslo JECFA |
1397 |
|
Odkaz na databázu CAS |
1632-73-1 |
|
NIST Chemistry Reference |
Fenchyl alkohol (1632-73-1) |
|
Systém registra látok EPA |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
|
Výkazy o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
22-24/25-26 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Popis |
Fenchylalkohol má vôňa podobná gáfru s citrusovými tónmi a horkou, limetkovou chuťou. je to tak syntetizované redukciou fenchónu alebo z borovicových terpénov. |
|
Chemické vlastnosti |
Fenchylalkohol má vôňa podobná gáfru s citrusovými tónmi a horkou, limetkovou priazňou. |
|
Príprava |
Znížením fenchone alebo z borovicových terpénov. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Aróma charakteristika pri 1%: čistá chladivá gáforová, borovicová s drevitým eukalyptol a mierne zelené bylinné mätové nuansy. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnajte charakteristiky pri 1 až 5 ppm: intenzívna gáforová, chladivá, borovicová s an zemitá nuansa Má mätovo-citrusové limetky a korenisté tóny. |
|
Spôsoby čistenia |
Pripravuje ho redukciou (-)-fenchónu a čistí sa rekryštalizáciou z *C6H6/pet éter, alebo destilácia, príp |
