|
Meno Produktu: |
FENCHOL |
|
Synonymá: |
FEMA 2480; (+) - FENCHOL; FENCHOL; (1R) - (+) - FENCHYLALCOHOL; (1R) -ENDO - (+) - FENCHOL; (1R) -ENDO - (+) - FENCHYL ALKOHOL; ALPHA FENCHOL; 1 3,3-trimetyl-bicyklo [2.2.1] heptán-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Mol File: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
43 až 46 ° C |
|
Bod varu |
201-202 ° C (lit.) |
|
hustota |
0,8704 (hrubý odhad) |
|
FEMA |
2480 | FENCHYL ALKOHOL |
|
index lomu |
1,4723 (odhad) |
|
Fp |
165 ° F |
|
formulár |
úhľadný |
|
pka |
15,38 ± 0,60 (predpokladané) |
|
Číslo JECFA |
1397 |
|
Referencia CAS DataBase |
1632-73-1 |
|
Chemická referencia NIST |
Fenchylalkohol (1632-73-1) |
|
Systém registra látok EPA |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
|
Vyhlásenia o riziku |
36/37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
22-24 / 25-26 |
|
RIDADR |
UN 1325 4,1 / PG 2 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Popis |
Fenylalkohol s gáfrovým zápachom s citrusovými tónmi a horkou limetkovou chuťou. Syntetizuje sa redukciou fenchónu alebo z borovicových terpénov. |
|
Chemické vlastnosti |
Fenylalkohol má vôňu podobnú gáfru s citrusovými tónmi a horkou, limetkovou láskavosťou. |
|
Príprava |
Redukciou offenchónu alebo z borovicových terpénov. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Aromacharakteristiky 1%: čistý chladivý gáfor, borovica s lesným Yukalyptol a mierne zelené bylinkové mätové nuansy. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti 1 až 5 ppm: intenzívny gáfor, chladivý, borovicový so zemitou nuansou. Má mätovo-citrusovú limetku a korenené tóny. |
|
Metódy čistenia |
Pripravuje sa redukciou (-) - fenchónu a čistí sa rekryštalizáciou z * C6H6 / petéter alebo destiláciou, alebo |
