Furaneol
  • FuraneolFuraneol

Furaneol

Furaneolovy casový kód je 3658-77-3.

Odoslať dopyt

Popis produktu

Furaneol Základné informácie


Meno Produktu:

Furaneol

Synonymá:

4-Hydroxy-2,5-dimetyl-3 (2H) furanón CAS č.3658-77-3 kf-wang (zavináč) kf-chem.com; CARMELAN; FEMA 3174; FURANEOL; HYDROXY DIMETHYL FURANONE; 2,5-DIMETHYL -4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE; 2,5-DIMETYL-4-HYDROXY-3 (2H) -FURANÓN; 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANÓN

CAS:

3658-77-3

MF:

C6H8O3

MW:

128.13

EINECS:

222-908-8

Kategórie produktov:

Furan a benzofurán; Medziprodukty API; Abecedný zoznam; C-D; Príchute a vône; Príchute Furan

Mol File:

3658-77-3.mol



Furaneol Chemické vlastnosti


Bod topenia

73 - 77 ° C (lit.)

Bod varu

188 ° C

hustota

1,049 g / ml pri 25 ° C

FEMA

3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE

index lomu

n20 / D 1,439

Fp

> 230 ° F

skladovacia teplota

2 až 8 ° C

pka

9,62 ± 0,40 (predpokladané)

formulár

úhľadný

Číslo JECFA

1446

BRN

1281357

InChIKey

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

Referencia CAS DataBase

3658-77-3 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

2,5-dimetyl-4-hydroxy-3 (2h) -furanón (3658-77-3)

Systém registra látok EPA

4-Hydroxy-2,5-dimetyl-3 (2H) furanón (3658-77-3)


Informácie o bezpečnosti furaneolu


Kódy nebezpečenstva

Xn

Vyhlásenia o riziku

22

Vyhlásenia o bezpečnosti

36-24 / 25

WGK Nemecko

3

RTECS

LU3990000

F

10-23

HS kód

29321900


Použitie a syntéza furaneolu


Chemické vlastnosti

biely až svetlo žltý kryštalický prášok

Chemické vlastnosti

4-Hydroxy-2,5-dimetyl-3 (2H) -furanón má ovocnú karamelovú alebo arómu "spáleného ananásu". Môže byť syntetizovaný z dimetyl-3,4-dihyroxyfurán-2,5-dikarboxylátu.

Chemické vlastnosti

Furaneol má sladkú, ovocnú, jahodovú farbu, horký cukor, ovocný karamel alebo arómu „spáleného ananásu“.

Používa sa

2,5-dimetyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanón je zložkou mäsovej esencie. 2,5-dimetyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanón sa používa v aróme a voňavkárstve vďaka svojej sladkosti jahodová aróma.

Prahové hodnoty arómy

Detekcia: 0,03 až 60 ppb; charakteristika arómy 0,1%: sladká, mierne spálená hnedá karamelová, cukrová vata so slanou nuansou

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti pri 0,10 až 1,0 ppm: sladké karamelové varené mäsové a ovocné

Obchodné meno

Furaneol & reg. (Firmenich).

Chemická syntéza

Z dimetyl-3,4-dihydroxyfurán-2,5-dikarboxylátu


Výrobky a suroviny na výrobu furaneolu


Suroviny

1,2-propándiol -> etyl-laktát -> krotononitril (praktický)


Hot Tags: Furaneol, dodávatelia, veľkoobchod, skladom, vzorky zadarmo, Čína, výrobcovia, vyrobené v Číne, nízka cena, kvalita, záruka 1 rok

Súvisiaca kategória

Odoslať dopyt

Neváhajte a zadajte svoj dopyt vo formulári nižšie. Odpovieme vám do 24 hodín.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept