|
Názov produktu: |
Izobutyl izobutyrát |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Súbor Mol: |
101-97-3.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
-29 °C |
|
Bod varu |
229 °C (lit.) |
|
hustota |
1,03 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2452 | ETYLFENYLACETÁT |
|
index lomu |
n20/D 1,497 (lit.) |
|
Fp |
172 °F |
|
skladovacia teplota |
Skladujte pri teplote do +30°C. |
|
formulár |
úhľadný |
|
Rozpustnosť vo vode |
nerozpustný |
|
Merck |
14,3840 |
|
Číslo JECFA |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
Referencia databázy CAS |
101-97-3 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Etylester kyseliny benzénoctovej (101-97-3) |
|
Systém registra látok EPA |
Etylester kyseliny benzénoctovej (101-97-3) |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
23-24/25 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
áno |
|
Kód HS |
29163500 |
|
Chemické vlastnosti |
Izobutyl izobutyrát je prchavá aromatická zložka ovocia a medu. Je to bezfarebná kvapalina so silnou, sladkou vôňou pripomínajúcou med. Používajú sa malé množstvá kvetinové parfumy a v ovocných príchutiach. |
|
Chemické vlastnosti |
Etylfenylacetát má príjemnú, silnú, sladkú vôňu pripomínajúcu med a horkosladkú príchuť. |
|
Chemické vlastnosti |
číry bezfarebný až svetložltá kvapalina |
|
Výskyt |
Hlásený nález v grapefruitový džús, jablkový džús, figy, guava, ananás, papája, koňak, mušt, hroznové vína a portské víno. |
|
Využitie |
V parfumérii. |
|
Príprava |
Vykurovaním pri povarte fenylacetonitril a kyselinu sírovú v alkoholovom roztoku; podľa esterifikácia kyseliny katalyzovaná HCl alebo H2SO4 |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 650 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnajte vlastnosti pri 10 ppm: sladké, ovocné, medové, kakaové, jablkové a drevité |
|
Bezpečnostný profil |
Stredne toxický tým požití. Horľavá kvapalina. Boli hlásené údaje o mutácii. Pri zahriatí na rozkladom uvoľňuje štipľavý dym a dráždivé výpary. Pozri tiež ESTERY. |
|
Spôsoby čistenia |
Pretrepte s esterom nasýtený vodný Na2C03 (trikrát), vodný 50 % CaCl2 (dvakrát) a nasýtený vodný NaCl (dvakrát). Vysušte CaCl2 a destilujte za zníženého tlaku tlak. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Prípravné produkty |
Fenetylalkohol-->Acetamid-->Fentoát-->2-FENYLMALONAMID-->Fenobarbital-->Dietyl-2-etyl-2-fenylmalonát-->BUCILAMÍN-->1-Fenyl-1-cyklopropánkarboxylová kyselina-->ETYLALFA-CHLOROFENYLACETÁT-->Dietylfenylmalonát-->ETYL-A-ETOXYOXALYLFENYLACETÁT-->Etyl-alfa-formylbenzénoctová Acid Ester-->Leucoson |
|
Suroviny |
Benzénacetonitril-->Kyselina fenyloctová-->2-fenylacetamid |
