Izobutylfenylacetát

Meno Produktu:

Izobutylfenylacetát

Synonymá:

izobutyl; izobutylfenyletanoát; 2-metylpropylester kyseliny fenyloctovej; 2-metylpropylester kyseliny fenyloctovej; fenyl-aceticaciizobutylester; ISOBUTYLFENYLACETÁT 98 +% FCC; FEMA 2210; ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

EINECS:

203-007-9

Kategórie produktov:

Abecedný zoznam; Príchute a vône; arómy; I-L

Mol File:

102-13-6.mol

Bod varu

253 ° C (svieti)

hustota

0,986 g / ml pri 25 ° C (lit.)

FEMA

2210 | ISOBUTYLFENYLACETÁT

index lomu

n20 / D 1,487 (svieti)

Fp

> 230 ° F

Špecifická gravitácia

0,985～ 0,991 (20/4…)

Číslo JECFA

1013

Referencia CAS DataBase

102-13-6 (CAS DataBase Reference)

Chemická referencia NIST

Izobutylfenyl-acetát (102-13-6)

Systém registra látok EPA

2-metylpropylester kyseliny benzénoctovej (102-13-6)

Kódy nebezpečenstva

Xi

Vyhlásenia o riziku

36/37/38

Vyhlásenia o bezpečnosti

26-36

WGK Nemecko

2

RTECS

CY1681950

TSCA

Áno

HS kód

29163990

Popis

Izobutylfenylacetát má sladkú vôňu podobnú pižmu a sladkú medovú príchuť. Bol pripravený esterifikáciou kyseliny fenyloctovej s izobutylalkoholom.

Chemické vlastnosti

Izobutylfenylacetát má sladkú vôňu podobnú pižmu a sladkú medovú príchuť

Chemické vlastnosti

Bezfarebná kvapalina; medový zápach. Rozpustný vo väčšine stálych olejov; nerozpustný v glycerole, minerálnom oleji a propylénglykole. Horľavý.

Používa sa

Dochucovadlo, parfumy.

Príprava

Esterifikáciou kyseliny fenyloctovej s izobutylalkoholom.

Prahové hodnoty chuti

Chuťové vlastnosti pri 4 ppm: sladké, kakaové, ovocné, medové a voskové s pikantnou nuansou

Suroviny

2-metyl-1-propanol -> kyselina fenyloctová