Izobutylfenylacetát má sladkú, pižmovú vôňu a sladkú medovú chuť. Pripravený esterifikáciou kyseliny fenyloctovej izobutylalkoholom.
|
Názov produktu: |
Izobutylfenylacetát |
|
Synonymá: |
izobutyl;Izobutylfenyletanoát;Kyselina fenyloctová, 2-metylpropylester;kyselina fenyloctová |
|
CAS: |
102-13-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
MW: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-007-9 |
|
Kategórie produktov: |
Abecedné zoznamy;Príchute a vône;príchute;I-L |
|
Súbor Mol: |
102-13-6.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
253 °C (lit.) |
|
hustota |
0,986 g/ml pri 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2210 | ISOBUTYL FENYLACETÁT |
|
index lomu |
n20/D 1,487 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Špecifická gravitácia |
0,985 – 0,991 (20/4℃) |
|
Číslo JECFA |
1013 |
|
Referencia databázy CAS |
102-13-6 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Izo-butyl-fenyl-acetát (102-13-6) |
|
Systém registra látok EPA |
2-metylpropylester kyseliny benzénoctovej (102-13-6) |
|
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
|
Výkazy o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
CY1681950 |
|
TSCA |
áno |
|
Kód HS |
29163990 |
|
Popis |
Izobutylfenylacetát má sladkú, pižmovú vôňu a sladkú medovú chuť. Pripravený esterifikáciou kyseliny fenyloctovej izobutylalkoholom. |
|
Chemické vlastnosti |
Izobutylfenylacetát má sladkú, pižmovú vôňu a sladkú medovú chuť |
|
Chemické vlastnosti |
Bezfarebná kvapalina; medová vôňa.Rozpustná vo väčšine fixných olejov; nerozpustný v glycerole, minerálnom oleji a propyénglykole. Horľavý. |
|
Využitie |
Aróma, parfumy. |
|
Príprava |
Esterifikáciou kyseliny fenyloctovej izobutylalkoholom. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuťové vlastnosti pri 4 ppm: sladká, kakaová, ovocná, medová a vosková s korenistým nádychom |
|
Suroviny |
2-Metyl-1-propanol->Kyselina fenyloctová |
