|
Meno Produktu: |
Metyl heptenone（PGï¼ ‰ |
|
Synonymá: |
2-metyl-6-oxo-2-hepten; 2-metylhept-2-én-6-ón; 2-oxo-6-metylhept-5-én; 5-hepten-2-ón, 6-metyl-; 6 -metyl-5-hepten-2-ón; 6-metyl-5-hepten-2-ón; 6-metyl-5-hepten-2-ón, (2-2-6); 6-metyl-5-hepten -2-jedna, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Kategórie produktov: |
Abecedný zoznam; Certifikované prírodné produkty Príchute a vône; Príchute a vône; M-N; C7 až C8; Karbonylové zlúčeniny; Ketóny |
|
Mol File: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-67,1 ° C |
|
Bod varu |
73 ° C 18 mmHg (lit.) |
|
hustota |
0,855 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2707 | 6-METYL-5-HEPTEN-2-ONE |
|
index lomu |
n20 / D 1,439 (lit.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
skladovacia teplota |
Horľavá oblasť |
|
rozpustnosť |
Rozpustný v metanolandskom chloroforme. |
|
formulár |
úhľadný |
|
Špecifická gravitácia |
0.855 |
|
PH |
6,6 (3 g / l, H2O, 25 ° C) |
|
limit výbušnosti |
1,1 - 7,3% (obj.) |
|
Rozpustnosť vo vode |
nerozpustný |
|
Číslo JECFA |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
Referencia CAS DataBase |
110-93-0 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
5-Heptén-2-ón, 6-metyl- (110-93-0) |
|
Systém registra látok EPA |
6-Metyl-5-hepten-2-ón (110-93-0) |
|
Vyhlásenia o riziku |
10-36 / 37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29141990 |
|
Popis |
Metyl heptenón ¼ˆ PGï¼ ‰ má silný, mastný, zelený, citrusový zápach a horkosladkú chuť pripomínajúcu hrušku. Môže sa pripraviť z oleja z citrónovej trávy alebo z citralu refluxovaním po dobu 12 hodín vo vodnom roztoku obsahujúcom K2C 03 a následnou destiláciou. frakcionácia andukuum; z acetoctového esteru a metylbuten-3-ol-2 s alumíniumalkoholom v Carrollovej reakcii nasledovanej pyrolýzou esteru. |
|
Chemické vlastnosti |
Metyl heptenone（PGï¼ ‰ e má silný, tučný, zelený, citrusový zápach a horkosladkú chuť pripomínajúcu hrušku. |
|
Chemické vlastnosti |
ČISTÝ, JEDNODUCHO, ŽLUTÝ, TEKUTÝ |
|
Chemické vlastnosti |
Metyl heptenón (PG) je dôležitý medziprodukt pri syntéze terpenoidov. Jeho pachové vlastnosti nie sú výrazné. V prírode sa vyskytuje ako degradačný produkt terpénov. (Z) - a (E) -Tagetón, [3588-18-9], [6752-80-3], sú hlavnými zložkami tagetesoilu. Solanon [1937-54-8] a pseudoionón [141-10-6] sú acyklické C13 ketóny s terpenoidným skeletom. Solanón je jednou z zložiek tabaku určujúcich chuť a pseudoionón je medziproduktom pri syntéze ionónov. |
|
Používa sa |
Organická syntéza, lacné parfumy, parfumovanie. |
|
Definícia |
ChEBI: Heptenonát, ktorý je hept-5-én-2-ón substituovaný metylovou skupinou v polohe 6. Je to prchavá olejová zložka z citronelového oleja, oleja z citrónovej trávy a oleja z palmarosy. |
|
Príprava |
Z oleja z citrónovej trávy alebo z citralu refluxovaním po dobu 12 hodín vo vodnom roztoku obsahujúcom K2C03 a následnou destiláciou a vákuovou frakcionáciou; ester z acetoctovej kyseliny a metyl-butén-3-ol-2 s alkoholátom hlinitým v Carrollovej reakcii s následnou pyrolýzou esteru |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 50 ppb |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 10 ppm: zelená, vegetatívna, zatuchnutá, jablková, banánová a zelená fazuľa. |
|
Bezpečnostný profil |
Stredne toxický test. Dráždivá pokožka. Horľavá kvapalina vystavená teplu, iskrám alebo plameňu. Pri zahrievaní na rozklad vydáva štipľavý dym a dráždivé výpary. |
|
Prípravné výrobky |
Citral -> linalool -> KYSELINA GERANOVÁ -> 6-AMINO-2-METYL-2-HEPTANOL |
|
Suroviny |
Isoprén |
