Cas kód metyl-p-terc-butylfenylacetátu je 3549-23-3
|
Názov produktu: |
Metyl-p-terc-butylfenylacetát |
|
Synonymá: |
Kyselina benzénoctová, 4-(1,1-dimetyletyl)-,metylester; 4-TERC-BUTYLFENYLACETOVÁ METYL ESTER KYSELINY;FEMA 2690;ASISCHEM D13372;METYL P-TERT-BUTYLFENYLACETÁT;LABOTEST-BB LT00848279;METYL 4-TERC-BUTYLBENZENACETATE;METYL 4-TERC-BUTYLFENYLACETÁT |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Kategórie produktov: |
Aromatické estery; esterová príchuť; abecedné zoznamy; príchute a vône; M-N |
|
Súbor Mol: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
106 °C2 mm Hg (rozsvietené) |
|
hustota |
0,999 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2690 | METYL P-TERT-BUTYLFENYLACETÁT |
|
index lomu |
n20/D 1.501 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Číslo JECFA |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
Odkaz na databázu CAS |
3549-23-3 (Referencia databázy CAS) |
|
Systém registra látok EPA |
kyselina benzénoctová, 4-(1,1-dimetyletyl)-metylester (3549-23-3) |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
24/25 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
TSCA |
áno |
|
Kód HS |
29163990 |
|
Popis |
Metyl p-terc-butylfenylacetát má sladkú, drevitú a gáfrovú vôňu s a pražená chuť podobná čokoláde. Môže sa pripraviť esterifikáciou kyselina p-terc-butylfenyloctová s metanolom. |
|
Chemické vlastnosti |
Metyl p-terc-butylfenylacetát má sladkú, drevitú a gáfrovú vôňu a a pražená chuť podobná čokoláde. |
|
Príprava |
Esterifikáciou kyselina p-terc-butylfenyloctová s metanolom |
|
Prahové hodnoty arómy |
Aróma vlastnosti pri 1,0%: zatuchnuté mäsité, kuracie mastné, kakaový med, kvetinové, kyslé, mastné mliečne, mliečne a rybie nuansy. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnajte vlastnosti pri 5 ppm: listové, zelené, voskovité a medovité, sladké kakao, maslovo krémová, tučná mliečna mliečna s rybími a ovocnými odtieňmi |