|
Meno Produktu: |
Metyl-trans-2-nonenoát |
|
Synonymá: |
RARECHEM AL BF 0154; NEOFOLIONE; 2-NONENOOVÁ KYSELINA METYL ESTER; METYL NONYLENÁT; METYLNONYLENOÁT; Wln: 7U1vo1; METYL NON-2-ENOATE; METHYL-2-NONENATE |
|
CAS: |
111-79-5 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
203-908-7 |
|
Kategórie produktov: |
|
|
Mol File: |
111-79-5.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-89,9 ° C (odhad) |
|
Bod varu |
115 ° C 21 mmHg (lit.) |
|
hustota |
0,895 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2725 | METYL 2-NONENOÁT |
|
index lomu |
n20 / D 1,444 (svieti) |
|
Fp |
196 ° F |
|
Číslo JECFA |
1813 |
|
Referencia CAS DataBase |
111-79-5 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
Metylester kyseliny 2-nonénovej (111-79-5) |
|
Systém registra látok EPA |
Metylester kyseliny 2-nonénovej (111-79-5) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi, N |
|
Vyhlásenia o riziku |
36 / 38-51 / 53 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
26-61 |
|
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
RA9470000 |
|
Popis |
Metyl-2-nonenoát má charakteristický fialový zápach. Možno ich získať v kvantitatívnych výťažkoch reakciou metyl-P-chlórkaproátu s octanom sodným alebo dehydrogenáciou zodpovedajúceho nasýteného esteru. |
|
Chemické vlastnosti |
Metyl-2-nonenoát má charakteristický zelený, fialový zápach |
|
Chemické vlastnosti |
Bezfarebná až svetlo žltá tekutina; silný zápach po fialovom liste. Stabilný; rozpustný v alkohole. Horľavý. |
|
Chemické vlastnosti |
Metyl-2-nonenoát je bezfarebná až bledožltá kvapalina so zelenou kvetinovou farbou. Dodáva kvetinové vonné kompozície sviežosť a odporúča sa ako náhrada metyl-2-oktynoátu. Syntéza spočíva v kondenzácii heptánu a kyseliny malónovej, dekarboxylácii a následnej esterifikácii metanolom. |
|
Používa sa |
Parfumy. |
|
Príprava |
Získa sa požadovaný výťažok reakciou metyl-Î2-chlórkaproátu s octanom sodným alebo dehydrogenáciou zodpovedajúceho nasýteného činidla [1]. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 5 ppm: zelená, voskovitá, mastná, ovocná, melónová kôra, hruška a jablko. |
|
Obchodné meno |
Neofolion (Givaudan). |
|
Suroviny |
Metanol -> Trietylamín -> Kyselina malonová -> Heptaldehyd -> METYLONONANOÁT |
