|
Názov produktu: |
Aldehydový gombík |
|
CAS: |
2111-75-3 |
|
MF: |
C10H14O |
|
MW: |
150.22 |
|
EINECS: |
218-302-8 |
|
Súbor Mol: |
2111-75-3.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
<25 °C |
|
Bod varu |
104-105 °C 10 mm Hg (rozsvietené) |
|
hustota |
0,967 g/ml at 20 °C (lit.) |
|
index lomu |
n20/D 1,509 |
|
FEMA |
3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
|
Fp |
204 °F |
|
Číslo JECFA |
973 |
|
Odkaz na databázu CAS |
2111-75-3 (Referencia databázy CAS) |
|
Systém registra látok EPA |
1-cyklohexén-1-karboxaldehyd, 4-(1-metyletenyl)-(2111-75-3) |
|
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
|
Výkazy o riziku |
36/37/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26 |
|
WGK Nemecko |
3 |
|
RTECS |
GW2967200 |
|
F |
10 |
|
Toxicita |
LD50 u myší (g/kg): 1,72 orálne; u morčiat (g/kg): >5 dermálne (Food Chem. Toxicol.) |
|
Chemické vlastnosti |
p-Mentha-1,8-dien-7-al má silnú mastno-korenistú, olejovú, bylinkovú vôňu. |
|
Definícia |
ChEBI: Aldehyd to je cyklohex-1-én-1-karbaldehyd substituovaný prop-1-en-2-ylovou skupinou na pozícii 4. |
|
Príprava |
Oxidáciou chrómu perillového alkoholu. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Detekcia: 30 až 62 ppb |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Chuťové vlastnosti pri 25 ppm: aromatické, pomarančové, albedo, drevité, korenisté, voskové, sladké, citrusové, limetkové a aldehydová. |