|
Meno Produktu: |
Piperonyl acetón |
|
Synonymá: |
4- (1,3-benzodioxol-5-yl) -2-butanón; DULCINYL; FEMA 2701; HELIOTROPYLACETÓN; 3,4-METYLÉNEDIOXYBENZYLACETÓN; 4-BENZO [1,3] DIOXOL-5-YL-BUTÁN-2- JEDEN; 4- (3,4-METYLÉNEDIOXYPENYL) -2-BUTANÓN; 4- (3,4-METYLENDIOXYPENYL) -2-BUTANÓN |
|
CAS: |
55418-52-5 |
|
MF: |
C11H12O3 |
|
MW: |
192.21 |
|
EINECS: |
259-630-1 |
|
Kategórie produktov: |
Aromatické ketóny (substituované) |
|
Mol File: |
55418-52-5.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
49-54 ° C (lit.) |
|
Bod varu |
176 ° C 17 mmHg (lit.) |
|
hustota |
1,175 ± 0,06 g / cm3 (predpokladané) |
|
FEMA |
2701 | 4- (3,4-METYLÉNEDIOXYPHENYL) -2-BUTANÓN |
|
index lomu |
1,52 - 1,522 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Číslo JECFA |
2048 |
|
BRN |
169843 |
|
InChIKey |
TZJLGGWGVLADDN-UHFFFAOYSA-N |
|
Referencia CAS DataBase |
55418-52-5 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
4- (3,4-Metyléndioxyfenyl) -2-butanón (55418-52-5) |
|
Systém registra látok EPA |
2-Butanón, 4- (1,3-benzodioxol-5-yl) - (55418-52-5) |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
22-24 / 25 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
TSCA |
Áno |
|
Popis |
4- (3,4-Metyléndioxyfenyl) -2-butanón má intenzívne sladký, kvetinový a mierne drevitý zápach. Môže sa pripraviť kondenzáciou heliotropínu s acetónom, po ktorej nasleduje hydrogenácia v prítomnosti paládiového katalyzátora. |
|
Chemické vlastnosti |
4- (3,4-metyléndioxyfenyl) -2-butanón má intenzívne sladký, kvetinový, mierne drevitý zápach pripomínajúci malinovú, cukrovú vatu (t.j. sladkú niť) s asociáciou cassie a heliotrope. |
|
Príprava |
Kondenzáciou heliotropínu s acetónom a následnou hydrogenáciou v prítomnosti apaládiového katalyzátora |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 40 ppm: sladké, bobuľové, s pikantnými, jamy nuansami |
