|
Názov produktu: |
Tetrahydrolinalool |
|
Synonymá: |
TETRAHYDROLINALOOL S GC; 3,7-DIMETYL-3-OKTANOL, 97+%;[R,(+)]-3,7-dimetyl-3-oktanol;4-vodíkové aromatické kafroalkoholy;Tetrahydrolinalool 3,7-Dimetyl-3-oktanol;Tetrahydrolilool;TETRAHYDROLINAL;3-OKTANOL,3,7-DIMETYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H220 |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Kategórie produktov: |
Abecedné zoznamy;Príchute a vône;Q-Z |
|
Súbor Mol: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Teplota topenia |
-1,53 °C (odhad) |
|
Bod varu |
71-73 °C 6 mm Hg (rozsvietené) |
|
hustota |
0,826 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOOL |
|
index lomu |
n20/D 1,434 (lit.) |
|
Fp |
169 °F |
|
formulár |
Kvapalina |
|
pka |
15,34±0,29 (predpokladané) |
|
Špecifická gravitácia |
0.826 |
|
farba |
Číry bezfarebný |
|
Číslo JECFA |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
Odkaz na databázu CAS |
78-69-3 (Referencia databázy CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
3,7-dimetyl-3-oktanol(78-69-3) |
|
Systém registra látok EPA |
3-oktanol, 3,7-dimetyl- (78-69-3) |
|
Kódy nebezpečnosti |
Xi |
|
Výkazy o riziku |
36/37/38-36/38 |
|
Bezpečnostné vyhlásenia |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK Nemecko |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
Kód HS |
29051990 |
|
Chemické vlastnosti |
Tetrahydrolinalool je súčasťou medovej arómy. Je to bezfarebná kvapalina s a vôňa podobná linaloolu, ktorá je o niečo sviežejšia, ale výrazne slabšia linaloolu. Tetrahydrolinalool sa pripravuje katalytickou hydrogenáciou linalool a používa sa ako náhrada za menej stabilný linalool v parfumovanie agresívnych médií. |
|
Chemické vlastnosti |
Tetrahydrolinalool má sladkú, olejovú, kvetinovú vôňu (viac ako linalool) s citrusovo kvetinovou chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
Číry bezfarebný kvapalina |
|
Využitie |
parfuméria, dochucovadlo. |
|
Príprava |
Hydrogenáciou dl-linalool v prítomnosti paládiovej černe podľa Barbiera a Lacquin; tiež z etylbromidu horečnatého a izoamylketónu alebo pomocou hydrogenácia 2,6-dimetyl-2-okten-6-olu v prítomnosti niklu pri 100 °C; vzhľadom na štruktúru sa očakávajú opticky aktívne a racemické formy tohto produktu. |
|
Definícia |
CheBI: Tuk alkohol, ktorým je 3-oktanol substituovaný metylovými skupinami v polohách 3 a 7. Metabolit pozorovaný v metabolizme rakoviny. |
|
Prahové hodnoty arómy |
Aróma vlastnosti pri 1%: kvetinový linalool s mastnou citrusovou kôrou a čajová nuansa. |
|
Chuťové prahové hodnoty |
Ochutnajte charakteristika pri 1 až 15 ppm: čistá a svieža, kvetinová, čajová s citrusmi a bylinné nuansy. |
|
Suroviny |
Linalool-->Etylmagnéziumchlorid-->TRANS-2-OCTENE |
