|
Meno Produktu: |
TRANS-2-HEXENYL-ACETÁT |
|
CAS: |
2497-18-9 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
219-680-7 |
|
Kategórie produktov: |
Abecedný zoznam; Príchute a vône; GH; C8 až C9; Karbonylové zlúčeniny; Estery |
|
Mol File: |
2497-18-9.mol |
|
|
|
|
Bod topenia |
-65,52 ° C (odhad) |
|
Bod varu |
165-166 ° C (lit.) |
|
hustota |
0,898 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2564 | 2-HEXÉN-1-YL ACETÁT (E) |
|
index lomu |
n20 / D 1,427 (svieti) |
|
Fp |
137 ° F |
|
Špecifická gravitácia |
0.90 |
|
Číslo JECFA |
1355 |
|
BRN |
1721851 |
|
Stabilita: |
Stabilný Horľavý. Nekompatibilný so silnými zásadami, silnými oxidačnými činidlami. |
|
Referencia CAS DataBase |
2497-18-9 (CAS DataBase Reference) |
|
Chemická referencia NIST |
2-Hexén-1-ol, octan, (E) - (2497-18-9) |
|
Systém registra látok EPA |
2-Hexén-1-ol, octan, (2E) - (2497-18-9) |
|
Kódy nebezpečenstva |
Xi |
|
Vyhlásenia o riziku |
36/37/38 |
|
Vyhlásenia o bezpečnosti |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Nemecko |
2 |
|
RTECS |
MP8425000 |
|
TSCA |
Áno |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29153900 |
|
Popis |
trans-2-hexén-l-ylacetát má príjemnú ovocnú vôňu a zodpovedajúcu chuť. Táto látka sa môže syntetizovať zahriatím l-brómhexén-2 -olu pri teplote varu s octanom sodným a kyselinou octovou. |
|
Chemické vlastnosti |
2-Hexén-1-ylacetát má príjemnú ovocnú vôňu a zodpovedajúcu chuť. |
|
Chemické vlastnosti |
číra bezfarebná až mierne žltá tekutina |
|
Chemické vlastnosti |
(E) -2-HexenylAcetát sa vyskytuje v mnohých druhoch ovocia a v niektorých éterických olejoch, napríklad v mäte piepornej. Je to svieža, ovocná, mierne zeleno voňajúca tekutina a používa sa v ovocných príchutiach. |
|
Príprava |
Zahriatím na teplotu varu sa 1-brómhexén-2-ol s octanom sodným a kyselinou octovou. |
|
Prahové hodnoty chuti |
Chuťové vlastnosti pri 10 ppm: sladké, zelené, čerstvé a ovocné s voskovým prírastkom. |
|
Suroviny |
vinylalkohol |
