|
Názov produktu: |
Vanilylbutyléter |
|
Synonymá: |
VANILLYL BUTYL ÉTER; BUTYL VANILLYL ÉTER;FEMA 3796;VANILYLBUTYLETER 96+%;Fenol, 4-(butoxymetyl)-2-metoxy-;4-BUTOXY-2-METOXYFENOL;VanilylButyléter VBE 82654-98-6 kf-wang(at)kf-chem.com;2-metoxy-4-(butoxymetyl)fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Kategórie produktov: |
Medziprodukty API;Abecedné zoznamy;Syntetické vône;Príchute a vône;Q-Z |
|
Súbor Mol: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Bod varu |
241 °C (lit.) |
|
hustota |
1,057 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYL BUTYL ÉTER |
|
index lomu |
n20/D 1,516 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
rozpustnosť |
rozpustný (nerozpustný vo vode. Rozpustný v organických rozpúšťadlách, olejoch.) |
|
Špecifická gravitácia |
1.057 |
|
Číslo JECFA |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
Systém registra látok EPA |
Fenol, 4-(butoxymetyl)-2-metoxy- (82654-98-6) |
|
Popis |
Vanilylbutyléter je éter kyseliny monohydroxybenzoovej. Pridáva sa do potravinárskych výrobkov ako a dochucovadlo. Nachádza sa aj v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti. Má charakteristickú trojklannú, horiacu, feferónkovú povahu a môže byť používa sa v príchutiach korenia, ako je korenie, škorica a zázvor, ako aj v zmesiach pre niektoré pečené aplikácie vrátane cookies. Má niekoľko ďalších aplikácií obsahuje bylinné aromatizovanie alkoholických a nealkoholických nápojov, bobule, vanilka, cola, zázvorové pivo, koreňové pivo, horúca čokoláda, chai, ľadový čaj a mincovne. Môže sa použiť aj ako otepľovací prostriedok. |
|
Chemické vlastnosti |
Vanilylbutyléter má slabý, vanilkový, kyslý zápach. |
